由香港贸易发展局主办的第21届美食博览，于8月12日至16日假香港会议展览中心举行。本届美食博览共有来自22个国家及地区的逾700商家参展，并将在公众馆及贸易馆内展示及销售各式食品及饮品，其中贸易馆内有来自9个国家或地区的展馆。期间，第二届「香港国际茶展」与「美食博览－贸易馆」于12日至14日同期举行。

美食博览多年来得到内地省市政府和企业的大力支持，反应热烈。广东省、四川省、浙江省、江苏省、重庆市、宁波市等连续多年参展，带来当地各式各样的地道特产。

中国十大名茶亮相茶展

另外，由贸发局与中国茶文化国际交流协会共同主办的「香港国际茶展」，今年也踏入第二届，与「美食博览─贸易馆」2010年8月12日至14日同期举行。两展会同期举行起到协同效应，聚集人气。本届展会吸引超过300家来自15个国家及地区的参展商，包括著名茶产地中国大陆、印度、斯里兰卡及台湾等。在去年福建、云南、湖南、贵州、浙江等产茶大省继续组团参展的基础上，今年更吸引江苏、安徽、江西展团参展，规模浩大、阵容鼎盛。

在展会期间，各省市地区均举办特色活动和专业推介会，将当地的名优特色食品和名茶带来香港，推介给香港市民。茶展上更会展出中国十大名茶，包括安溪铁观音及祈门红茶，以及正宗的印度大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶及多款有益健康的有机茶等。

展览期间，大会将安排多场茶艺示范、行业研讨会和公开论坛，促进茶的贸易，包括茶叶行业会议、中国十大名优茶企业论坛、「环保─茶叶发展趋势」研讨会，以及多节「茶经论道」讲座及国际茶艺表演。

港人均耗茶量 亚洲最高

近年来，内地茶叶产业蓬勃发展，生产总量增长势头强劲，国际影响力显著增强。香港是亚洲区内人均年茶叶消耗量最高的城市，每名市民每年平均饮用达1.4千克的茶，超过全球人均年茶叶消耗量2倍。今年首5个月，香港茶叶入口及出口均录得显著上升，入口总值2亿港元。

国家商务部中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军表示，希望香港茶叶行业组织共同发起成立国际茶叶产销联盟，以促进国际茶叶贸易的健康、持续发展，让中国的茶叶组织在国际上发挥一个茶叶大国、强国应有的作用。

香港国际茶展及美食博览贸易馆，8月12日及13日首两天只对香港及海外业内买家开放，让展商扩大贸易网络，打开通往世界的贸易市场大门。