山东日照：乌、红两茶通过鉴定
2021-03-04 11:04:55热度:143°C
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来自国家茶叶质量监督检验中心、山东农大、青岛农大等方面的专家共同对日照市御园春茶业公司开发的乌龙茶、红茶产品进行了鉴定，鉴定专家委员会一致认为：以日照茶树群体品种夏季鲜叶为原料，采用先进的红茶和乌龙茶成套加工设备生产的红茶和乌龙茶，其红茶条形细长、花香显露、汤色明亮、滋味甜醇；其“御园春东海观音”乌龙茶则具有外形颗粒紧结，色泽砂绿乌润，花香显露，汤色明亮、金黄显绿，滋味清醇回甘。专家们认为，这两种茶叶在北方茶区具有推广价值，对丰富当地茶叶产品的种类，满足消费者多样化的需求和提升夏茶增值空间，增加茶农收入，提高茶叶企业经济效益具有重要意义。
“南茶北引”50余年来，日照作为北方茶区只生产绿茶，此次由日照市御园春茶业公司创制的乌龙茶和红茶，填补了日照市茶业品种单一的空白，是日照茶业历史上的又一创新。
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