日照一茶项目通过国家级成果鉴定

2021-03-04 11:04:51热度:156°C

<?xml:namespace prefix = st1 />94上午,由市科技局邀请的国际科学文化研究会吴觉农学思想研究会副会长、高级工程师、茶文化研究员于观亭,国家茶叶质量监督检验中心副主任、高级工程师、国家一级评茶师赵玉香,山东农业大学教授、主任、博士生导师张丽霞,青岛农业大学副教授、所长丁兆堂,中国社科院茶产业研究中心副主任陆尧等专家,在碧波山庄对岚山区巨峰镇生产的“御园春东海观音、御园春红茶研究开发”科技项目进行国家级科技成果鉴定。经专家组研究讨论,一致认为该项目研究达到国内同类研究先进水平。

专家们认定,“御园春东海观音”新产品以当地种植茶树群体品种的夏季鲜叶为原料,采用先进的乌龙茶加工和红茶加工成套设备,应用清香型乌龙茶加工技术生产的青茶系列产品,其外形颗粒紧结,花香显露,汤色金黄明亮,滋味醇爽;研究开发出的“御园春红茶”外形细紧,金毫显露,色泽乌润,香气鲜爽嫩甜,汤色红亮,滋味甜醇浓爽。日照乌龙茶和红茶的成功开发并推广,将丰富日照茶叶产品的种类,满足消费者多样化的需求,将有效地提高茶叶质量,提升夏茶增值空间,增加茶农收入,提高茶叶企业经济效益,同时也有利于机械化采茶技术的推广应用,从而降低劳动强度,提高劳动效率。该项目的实施,丰富了日照茶的种类结构,提高了日照茶的市场。

茶叶的利润有多少喝茶叶上火

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