日照一茶项目通过国家级成果鉴定
2021-03-04 11:04:51热度:173°C
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专家们认定,“御园春东海观音”新产品以当地种植茶树群体品种的夏季鲜叶为原料,采用先进的乌龙茶加工和红茶加工成套设备,应用清香型乌龙茶加工技术生产的青茶系列产品,其外形颗粒紧结,花香显露,汤色金黄明亮,滋味醇爽;研究开发出的“御园春红茶”外形细紧,金毫显露,色泽乌润,香气鲜爽嫩甜,汤色红亮,滋味甜醇浓爽。日照乌龙茶和红茶的成功开发并推广,将丰富日照茶叶产品的种类,满足消费者多样化的需求,将有效地提高茶叶质量,提升夏茶增值空间,增加茶农收入,提高茶叶企业经济效益,同时也有利于机械化采茶技术的推广应用,从而降低劳动强度,提高劳动效率。该项目的实施,丰富了日照茶的种类结构,提高了日照茶的市场。
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