中国茶网弹指间，15年的光阴在指缝间悄悄地流逝。15年来，大闽食品（漳州）有限公司（下称“大闽公司”）从一家平凡的企业发展成为国内技术最先进、生产规模最大的速溶茶生产基地之一。现在，大闽公司坚持秉承技术创新理念，为走在世界茶行业前沿水平而努力。

1995年4月，大闽公司在漳创立，专业生产速溶茶粉及各种植物提取物。经过多年的发展，大闽公司产销量占据中国市场近70%的份额，客户囊括了中国茶饮料市场产销前十名的企业，如可口可乐、百事可乐、雀巢公司、立顿公司、康师傅、统一等著名企业。大闽公司还不断开拓国际市场，产品已销往欧美、日本、东南亚等43个国家。

辉煌成绩的背后是什么支撑着企业？吸纳专业人才、坚持科技创新－－2001年，大闽公司成立了具有很强研发实力的研发中心，并与福建农林大学、江南大学、浙江大学、安徽农业大学、南京农业大学、中国农科院茶叶研究所、农业部茶叶生物技术重点实验室、福建省农科院等众多高校和科研院所进行产学研合作，不断研究速溶茶加工和植物提取新技术，并将取得的成果应用到实际生产之中。公司研发中心先后被批准为博士后科研工作站、省级企业技术中心、蓝火计划示范基地等。目前，大闽公司拥有一批高素质的研发人员，其中博士8人，硕士12人，高级职称9人。而在这支高素质科研队伍中，大闽公司总裁岳鹏翔发挥着领军人物的重要作用。

1998年，怀着一个金色的梦想，刚在江苏理工大学读完博士的岳鹏翔就加入了大闽公司。来到公司后，他发现产品成本过高、市场接受程度偏低成为限制公司发展的主要问题。为此，他决心从提高原料提取率、增强产品的溶解性入手进行深入研究。在职期间，岳鹏翔累计主持或参与了11项省部级以上科研项目，其中《速溶饮品冷冻干燥技术研究》项目获得2003年福建省科学技术三等奖，《低温速溶茶加工工艺研究》获得2008年福建科学技术二等奖，并先后发表科技论文13篇，申请发明专利4项。

在新技术获得重大提升后，研发团队很快就将科研成果转化到实际大生产，为企业发展做出了重大的贡献。近五年通过公司自我创新项目成果转化，使企业累积新增纳税3000万元以上，新增产值超过5亿元。“为了将科研成果转化，公司研发团队付出了极大的心血，从项目的立项、可行性研究到具体实验，所有研发人员、工艺员、生产技术人员、质量控制人员都要进行反复研讨。”大闽公司研发中心经理郁军说道，“甚至有时候一次小小的试验都坚持进行几千次的操作，防止细节的差错可能导致生产的大问题。”

现在，大闽公司的科研能力不断提升，生产规模不断扩大，但是大闽公司研发团队并未满足。在采访中，他们表示，大闽的目标是成为茶品方案解决专家、全球最主要的植物提取物生产和研发中心之一、全球主要的天然健康配料的供货商之一，通过不断地技术创新研发，让企业走在世界前沿水平。