云南普洱借助“外脑”发展茶产业

2021-03-04 10:58:07热度:172°C

中国茶网资讯:普洱市在开发利用人才资源过程中,牢固树立“不求所有、但求所用”的柔性引才方式,以普洱特色生物资源产业为基础,聚集国内外20家科研院所、企业<?xml:namespace prefix = st1 />和多名博士、专家,开展多项普洱茶相关课题研究,为茶产业注入了新的科学内涵,促进了茶产业的结构升级,提升了普洱国际品牌形象。

2007年,普洱市委、市政府提出“科学普洱”茶产业发展战略,研究制定了《普洱茶科学研究行动计划》,利用现代网络技术,在全国范围内建立了一个支撑云南茶产业发展的“网络科技实验室平台”。该研究平台由12个科研团队组成,共有100多名国内外博士、专家以及20家科研院所和企业参加课题研究和开发。这样一个没有围墙的普洱茶科学研究院,破解了科研人才引进难题,促进了茶产业健康发展。

3年来,在研究团队的共同努力下,研究取得了重大突破:揭示了普洱茶降血糖的分子机理,开展了普洱茶降血糖功效人体体验,普洱茶预防乳腺癌肿瘤研究取得重要突破,普洱茶不影响睡眠机理研究取得重要进展,普洱茶降血脂和胆固醇研究取得新突破,普洱茶传统生产工艺改进和成套设备开发取得进展,建立了精制速溶普洱茶质量标准、检测标准以及生产加工工艺。

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