贵州贵定:云雾山中鸟王茶
2021-03-04 10:52:59热度:214°C
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中国茶网资讯:贵定县云雾镇的云雾山半山腰上有个鸟王村,村里居住着身着蓝衣佩戴海贝的海葩苗。这支传说来自海边的苗族人世代守护茶山,种植“鸟王”茶树。村民们做的“鸟王茶”,在元明清时期均为贡品,清初时位列全国八大名茶之一,鸟王村关口处至今还立着乾隆五十五年的《贡茶碑》。鸟王茶树种作为地方茶树珍稀良种,已经成为全国茶界的一个奇迹。
当地政府现在多发展这个本地品种,以实现地方良种种植区域化。县里谈及原因是鸟王种耐寒性强、持嫩性强、质地优良,集历史、民族和地域特色为一身。有报告公布检测数据,一芽一叶鸟王春茶,茶多酚为31.67%,氨基酸2.18%,两者含量要比同在云雾山种的外地种茶茶叶的含量要高得多。鸟王茶的叶长肉厚,一芽一叶的长度比其它种长30%-40%,重量则为其它茶的两倍以上。
甚至在云雾镇人眼中,深山中鸟王村人--海葩苗都是神秘的。他们很少下山。到山下总是买完必备品就匆匆而去。女人们穿着蓝色的衣服,背牌是用海贝装饰的一个神秘刺绣图案。在山歌中,他们唱出自己的来历:蓝色海水白浪花,来自海边带海葩。海葩的汉语意思就是“大海之花”。
据传海葩苗的迁徙从东海之滨起始,辗转无数地方,走散了不少族人。坚守装束,也就使那些失散的亲人纵历时间鸿沟,也能找到彼此。
这个村曾是极贫村,现在依靠鸟王茶销出大山,出落成小康村了。云雾贡茶品牌的落脚点之一--苗岭贡茶,也就是这些散居在山中的苗族同胞赋予贡茶的民族特色。
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