四川雅安茶产业 道路越走越宽阔
2021-03-04 10:51:01热度:140°C
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中国茶网资讯:十年风雨兼程,十年沧桑巨变。2000年,雅安举行撤地设市挂牌仪式,雅安市从此开始以一种全新的姿态和精神,铸就新的辉煌。
这十年间,雅安市的政治、经济、文化、旅游、社会生活等方方面面,发生了巨大的变化。
2004年,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节(以下简称“一会一节”)在我市成功举办。《世界茶文化蒙顶山宣言》将蒙顶山确立为世界茶文化圣山,茶祖吴理真是世界上人工种植茶树的第一人。“一会一节”掀开了雅安茶产业发展新的一页。
雅安茶产业的发展,离不开党委、政府和专家学者的帮助扶持,离不开企业自身的奋发图强,他们是这十年来,雅安茶产业发展的亲历者和书写者。
2003年,名山县茶叶专家大院成立,四川农业大学茶学系博士生导师杜晓被聘请为专家大院的首席专家。这些年来,他担任名山县茶企业顾问,为雅安茶产业的发展贡献着自己的一份力量。
“十年来,我市开发了许多茶叶新品种,引进了先进的生产技术设备,开拓了市场,茶叶品牌的建设不断加强……”回顾雅安茶产业这十年来的发展变化,杜晓如数家珍。
生产设备更先进
如今,我市茶叶生产加工实现了从手工到机械流水线的转变。
上世纪90年代,雅安茶叶生产多为手工,生产效率低,生产过程中的卫生条件不能得到很好的保障。
1995年以后,我市开始加大茶叶规模化发展力度,引进了先进技术和关键生产设备,实现了茶叶的规模化、批量化、清洁化生产。
有了技术和设备的支撑,现在,名山甘露、毛峰、黄牙等茶叶的生产技术在全国处于领先水平。
茶叶市场更广阔
物华天宝,雅安自然地理条件造就了茶叶的优良品质。
茶祖吴理真在蒙顶山上种下7棵茶树,后人将它发扬光大成为万亩茶园,为茶叶市场提供了丰厚的原料。
“要将绿色、生态、环保的茶叶销售出去,就要不断开发市场,做好品牌宣传。”杜晓说,雅安的原料茶销往全国市场,品牌茶现已打通北京、上海、广州等大城市的市场。
“茶叶的打造应该和文化旅游结合起来。”杜晓认为,“一会一节”的成功举办,让雅安的茶文化走向了世界。
茶叶品牌更响亮
杜晓认为,雅安的茶产业应该找到适合自己的立足之地,人们一提到西湖龙井、碧螺春……就会想到茶叶的出产地,这些品牌已经根植于消费者心中。
纵观中国数万家茶叶企业和数不清的茶叶产品,大多带有深厚的茶文化历史痕迹,不少企业在茶叶名称、产品包装、产品推广等方面,都围绕古色古香的茶文化做文章。
“眼下,雅安应整合资源,打响属于雅安的茶叶品牌。”杜晓如是说。
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