中国茶网资讯：跳出安溪看茶业，跳出茶业看茶业，处于转变转型、突破提升的关键时期，安溪茶业“六大战略举措”受到了各界的关注。

安溪县代县长朱团能认为，安溪县目前的茶产业发展存在两大现状：一方面，自身的规模结构、产业形态等都发生了巨大的变化。比如茶叶生产已经从原来的小农生产、家庭作坊向专业化分工、社会生产转变，出现了专业合作社，出现了“公司+基地+农户”的新组织形式；加工技术从传统的纯手工发展到现在已实现半机械化、智能化、数控化；产业功能也从“单一”走向“多元”，以前茶只是喝的，现在可以旅游、观光，整个产业涵盖一、二、三产业。另一方面，产业发展的外部环境也在急剧改变，尤其是卫生质量标准越来越高，社会关注度越来越高，产业发展的自我规范、自我提升的要求越来越紧。在这样的形势下，“六大战略举措”应运而生。

构建质量安全网络

朱团能表示，安溪县学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，着力构建安溪茶叶从茶园到茶杯的全程质量保障体系。

比如，全面推行农资经营归口管理、数字化管理，进入安溪的每一瓶农药都有严格的规定，都有明确的编码，流向随时可以追踪；加大茶园的小生态和县域的大生态建设力度，开展“年百座茶山造林绿化”工程，大力营造“山、水、茶、城”协调发展的生态环境、宜居宜业环境。

推行茶叶标准体系

组织对安溪铁观音的标准化体系进行修改完善、推广实施。据朱团能介绍，整个体系主要有“三大标准”，即《安溪铁观音生、加工（初制）技术标准》、《安溪铁观音精制加工技术标准》和《安溪县茶叶销售行为基本准则》。

朱团能表示，今后，对茶叶的种植、加工、销售等各个环节，都要实行严格规范的标准化管理与控制。比如，茶园的建设，什么地方适合种茶，什么地方不能种茶，全面进行科学规划；一亩茶园种多少茶，株距、行距是多少，都有一套明确的规定、准则。

打造城东茶业新城

据朱团能透露，安溪县正在对县城东侧的参洋片区进行重新定位和规划，准备将整个区域打造成为安溪茶产业发展的核心区、浓缩区，打造成为一个集中展示安溪茶元素的茶业新城。

目前，有四大项目正在加快实施。第一，茶博汇。作为今年茶机具博览会展馆所在地，该项目总规划面积3000亩、总投资15亿元，计划建设73万平方米的标准厂房以及茶业能手培训中心、乌龙茶科研中心、国家级茶叶检测中心、茶叶信息发布中心、茶会展中心及酒店等配套设施，形成一个全新的中国茶都“升级版”。第二，茶博园。项目由七匹狼集团投资，项目总规划占地25.1平方公里，总投资人民币50亿元，将打造成为中国乃至世界知名的茶文化示范区、茶品牌培育和孵化基地。第三，茶学院。项目占地1200亩，计划与厦门大学联办，新华都集团准备投资。第四，茶机械、茶包装专业园区，占地3000亩，目前正在规划、招商。

建设一批茶叶庄园

安溪县正引导茶叶龙头企业在茶叶主产乡镇以及县域的重要节点建设茶叶庄园。朱团能表示，这些茶叶庄园，既是茶叶生产基地，又是企业高端会所；既是观光旅游景点，又是茶文化综合体，还是商贸平台，可以洽谈、购物。今后到安溪，既可居住在县城的星级酒店，也可居住在茶山中的茶叶庄园。

扶持茶叶企业上市

对于上市企业的扶持政策已经出台，第一家茶叶上市企业可享受省市的扶持政策。不过，朱团能表示，安溪县在此基础上还要再奖励1000万元。目前安溪全县有茶叶上市后备企业8家，其中2家省重点后备企业，1家完成股改。预计3年内，将有2家茶企可以实现上市。

推进茶都改造升级

这包含两方面的内容：一方面是加快有形市场的改造提升。比如，全面实行交易市场实名制，茶农进入茶都市场，每人一张卡，凭卡交易，明确身份，茶的流向可以跟踪；在市场内配套质量速检中心，对进入市场交易的茶叶随机抽检，30分钟可得出结果，发现问题，马上可以追溯；市场配套价格指导中心，聘请5名高级评茶师，轮流坐镇，免费为交易双方提供价格咨询，防止哄抬茶价；在市场配套茶叶拍卖中心，定期组织茶农、茶企、茶商开展拍卖活动，为购茶者提供产品正宗、价格合理、质量放心的茶叶。

另一方面是加快无形市场的开发建设。与国家商务部电子商务中心合作，开发建设中国茶都“茶叶交易第三方商务平台”（茶多网），目前已完成程序的运行测试和线下的资源整合，即将正式上线交易。这个交易平台一旦运作论坛，中国茶都就将真正实现转型升级，就不再是相对单一的铁观音产地市场，就可以逐步向“买全国、卖全国”、“买全球、卖全球”的茶叶大市场发展。