福州茉莉花茶“香消韵减”
2021-03-04 10:43:47热度:178°C
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中国茶网资讯:近来,有关福州茉莉花茶的话题很热门,政府重视和业界关注使茉莉花茶重新回到人们的视野。在关注茉莉花茶的问题上,笔者认为,茉莉花茶产品老化和品牌的老化,以及其他茶类品牌的崛起,消费者受到市场流行趋势的引导导致茉莉花茶在竞争中处于弱势。
众所周知,不同区域有着不同的消费习惯,包括饮茶习惯,这也是许多茶企走不出产地的原因。<?xml:namespace prefix = st1 />
产品老化和品牌老化是营销界得以共识的主张,从茉莉花茶来看,早期的产品虽然工艺独特,但产品的品质和当时的市场需求相符,很多茉莉花茶只是用简单的手段把茶和茉莉花混在一起,而且对茶叶原料的要求也不高,而今社会进步带来人们生活质量的提升,对消费品的要求也就与以往形成很大的差别,茉莉花茶没有与时俱进去适应消费者的需求,没有了产品的创新就落伍于其他同类产品,形成了产品老化问题。如果没有解决产品老化问题,就算有很多的茉莉花资源可供茶叶加工,也未必能够让产品赢得市场。作为与产品相辅相成而且有着产品外衣作用的产品品牌,产品的老化对品牌的影响是很致命的,由于茉莉花茶和其他茶叶一样,企业对品牌形象的推广并不重视,消费者几乎是买了茉莉花茶才知道某个品牌,甚至于买了茉莉花茶也对品牌没有印象,更不是想起某个品牌才去买茉莉花茶,因而消费者始终认为“还是那个茉莉花茶”,就算茶企对产品有了更新,品牌的重塑和推广的滞后也让消费者难以获得品牌新形象。
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