茶价比“跌”，消费者跟着混乱
2021-03-04 10:41:37热度:116°C
中国茶网资讯：和菜价一样，近年来的茶叶价格也是一路走高。不过因为价格太高，茶叶滞销，不少商家又开始降价促销，尤其是最近一段时间，一些铁观音茶叶专卖店的价格一个比一个低，有10000元/斤的、5000元/斤的、2000元/斤的，也有200元/斤的，最低的还有100元/斤的。消费者眼花了，究竟买哪种价格的茶叶好呢？
来自福建安溪的国家级品茶师苏兴茂，在土城头参加江苏省首届铁观音“斗茶”大会评审现场接受记者采访时表示，是不是好茶在外形上主要看条索和色泽，而内质上主要看香气、滋味、汤色以及叶底。而评判时以内质为主，例如品尝时，香气要有兰花香，汤色金黄明亮，喝完了之后再看茶叶的形状，即叶底要肥厚、软、亮，达到这些标准的铁观音就是上等好茶。福建安溪铁观音茶叶协会江苏省分会会长吴文生说，实际销售过程中，不少商家往往和相当多的消费者都看重外形，茶叶的颜色越绿越好，而忽视了茶的内质，实际上这种很绿的茶叶喝起来涩嘴、麻嘴，还有点酸。所以要想卖到自己满意的好茶，不能光看外形，一定要侧重内质，先喝后买。
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