茶叶:有益属性决定购买动机

2021-03-04 10:39:05热度:125°C

茶叶广告,应该说已经不再是个新鲜的名词,据史料记载,世界上最早的叶广告出现于公元1607年(明·万历三十五年),荷兰人从澳门运回中国茶叶,西欧人开始饮茶。

公元1637年(明·崇祯十年),英国东印度公司来广州购买茶叶

公元1652年(清·顺治九年),英商卡维在伦敦公布广告,宣传茶的品质和效用,把茶称为保持健康延年益寿的良药。

公元1653年(清·顺治十年),英国政治报刊登了世界上第一张茶叶广告,介绍中国茶是优良饮料,动员人们购买。

据钟萝译自斯里兰卡《Tea Markct Report》载:公元1657年(清·顺治十四年),Thomas Garway先生在英国举办广告出售茶叶。该广告对茶的性质、功效等作了最完美的描述,促进了英国饮茶之风日炽。这则广告,虽然经历了几百年,仍不失它的意义:

茶叶已知功能,使一些著名地方对该饮料均有高度评价,并经常以两倍于茶叶重量的白银进行交易,因而引起了对茶叶性质的调查。通过一切可能的方法和精确的尝试之后,所有周游过产地的、明智的人均向他们自己的国家宣传茶叶的特殊功能和作用,并推荐应用,即:茶叶性质温和,适宜于冬、夏季饮用;该饮料公认为最益于健康,能保持良好的健康直至衰老期;茶有助于治疗头痛、头晕;用纯洁的蜂蜜代替白糖调制茶叶饮料,有益于对抗胆结石;茶有益于脂类的消化;茶有助于消除疲劳,提神兴奋,平静心绪,清火抑燥……”

古老的茶叶广告近乎优雅古朴地全面阐述了茶叶的诸多优点,将茶叶细致地介绍给消费者。茶可清心,茶叶的诸多优秀属性迷倒了古往今来的诸多茶客,好茶也足以让“茶迷”倾囊相向。

方法:广告应该怎么做

以市场需求为导向,调整产品结构,实施名牌战略,加大宣传力度,提高市场占有率,已势在必行,成为广大茶叶企业参与市场竞争,振兴茶业经济的一项重要手段。

首先,要做好广告费用预算

并不是做广告花钱越多,促销盈利效果就越显著。做茶叶广告,应力求以较少的费用投入,获取最大广告效果。具体预算方法有:(1)量力预算法,根据企业财力状况确定广告费支出,企业规模小,产量不大,财力有限的企业没有必要去花钱打广告,可采取其它经济的促销手段;(2)比例预算法,根据某一时期或某一地区的销售额提取一定的广告费用:(3)目标预算法,根据所要达到的广告目标效果决定自己的广告费用;(4)竞争预算法,根据竞争对手的广告费用来决定自己的广告费用。

其次,应突出特色

特色,是一个事物区别于其它事物的特有的本质特性,茶叶广告不管是设计风格、表现形式、信息内容,要人无我有、人有我奇,以诱导和激发消费者对茶叶的关心和兴趣。这里指的特色,主要包括,(1)产品特色,如优越的生态环境,精湛的加工工艺,独特的外形,超群的内质等;(2)经营特色,如独到别致的包装,颇富想象力的品名,与众不同的企业文化、茶文化、经营理等,像茶叶企业通过的绿色食品认证、质量认证、含金量高的评奖也不失为宣传的亮点;(3)策划特色,就是要运用产品寿命周期理论,根据茶叶产品在市场上所处的不同寿命周期(引入期、成长期、成熟期、衰退期)的特点,结合茶叶企业的经营目标、营销战略、市场竞争状况,消费者心理来制定茶叶广告。

第三,注意品牌

随着市场上产品的日益丰富,品牌代替产品本身的使用功能而成为消费者选购的对象。茶叶广告的直接目的是宣传产品、促进销售,就其实质而言,茶叶广告的过程,就是塑造茶叶品牌的过程。只有消费者在琳琅满目的茶叶商品中认识、忠诚了自己的茶叶品牌,才能在茶叶产品在激烈的市场竞争中站稳脚跟。

第四,讲究实效

茶叶广告在具体实施过程中,要讲究实效。(1)媒体方面,广告的传播面越大,接受者越多,促销效果越好。茶叶广告宜选择与广大消费者或与产品定位的消费群较密切的媒体,如电视、广播、路牌、灯箱、公共汽车、报纸等。若以介绍为广告目标,则采用保存期较长的广告媒介,若以提醒为广告目标,则采用传递信息迅速的广告媒介。(2)时间方面,应集中在传统节日、国家假日、新茶上市阶段,此时,消费群体多,购买力大,强有力的广告宣传,更能引导消费者购买欲望和行为。平时不间断开展一些费用较低的宣传活动,并配合馈赠、有奖销售、打折等促销手段,力所能及参加一些社会公益赞助活动,在广大消费者心目中树立较好的产品形象和企业形象,形成一定亲和力。(3)地域方面,可选择生产地、加工地、本品牌占绝对优势的消费区、新开拓市场所在地开展茶叶广告宣传,稳扎稳打,步步为营,有的放矢、层层辐射,防止四面出击,盲目扩张。

第五,抓好广告效果测定

广告效果包括经济效果(广告对茶叶销量和企业利润的影响程度)、社会效果(社会公众对茶叶企业和茶叶的认识程度及广告对人们生活方式、消费习惯的影响程度)、心理效果(顾客对广告产生的心理作用),最终以经济效果表现出来,经济效果可以通过下面公式测定:

当然,促销效果还要受其促销组合因素的综合影响,得出测定结果时也应考虑其它因素,通过综合分析,可以为企业科学制订广告策略,调整广告思路提供依据。

实例:巧做广告,事半功倍

茶叶广告,应该向着越来越艺术化”“人性化潜移默化三化的方向发展。因此,特列出如下茶叶广告新思路、新样式、新创意,期待得到同好们的指教。

巧用热点事件炒作的雾里青

安徽省石台县的雾里青名茶,去年就成功地完成了一次巧用热点事件进行炒作的广告举措。这个热点事件,就是当年沉没的一艘名为哥德堡号的瑞典古船,打捞出来时发现船上的清朝时的中国雾里青茶叶居然还是香气四溢。当仿制的哥德堡号仿古船又来到中国的广州、上海等港口,重走友谊之路时,雾里青”公司抢抓机遇,将一批高档雾里青新茶作为礼品送上哥德堡号古船,并配合拍摄了反映“雾里青与歌德堡”传奇故事的《歌德堡古茶寻源》的电视专题片,一时间茶界皆夸“雾里青”。虽系明显的炒作,但广告效应却非常强烈。

巧用故事说事的打老儿茶

汉代有一位官吏出使太行,途经摩天岭下山村(出自《汉书·淮南枕中记》),看到一位年轻妇人手持木棒,正在追打一位白发苍苍的老翁。官吏上前质问,一问才知,妇女已120岁,是老翁的母亲。因为天天饮用自家制作的茶水,她青春永驻,而其子从小拒喝此茶,未能延缓衰老。自此后, 打老儿茶走出了山村,走俏了市场,被称为长寿茶

巧用各类申报的名茶广告

这种申报的内容可谓五花八门,有关于新创名茶芳名的申报,有关于将名茶制作技艺申报为中国非物质文化遗产的申报,有关于将名茶申报为国家新邮票选题的申报,有关于将名茶申报为世界或中国十大名茶类的申报……凡此种种申报,均可巧用作名茶广告的极好机会,这种广告既可以是新闻的,也可以是专题的,用的都是申报的效应。尤其是名茶选题一旦进入国家名片邮票,其广告效应则更是无法估量。巧用涉茶影、视剧这方面的例子目前还不是很多,然而却是很有潜力的广告创意。比如已经有了 《算圣》《棋王》等影视片了,我们是否可以再拍出《茶王》《铁观音传奇》等影视片呢?已经拍摄完成的《绿茶》等涉茶影片告诉我们:寓茶叶广告于剧情故事之中,肯定是个不错的创意。

雾里青船长形象广告

茶文化系列邮票

城市雕塑效应

黄山茶缘楼的大门外,有一座茶圣陆羽的雕塑,这是茶馆、茶社、茶楼的最好的形象广告。

祁红故乡祁门县县城茶山脚下,有一座《采茶姑娘》的全身雕塑,迎面款款走来的茶姑,篮中蒸蒸茶香的新茶,极具视觉冲击力地提醒每一位过客:您已来到了祁红故乡

茶圣陆羽雕像

各类艺术形式

可以是整台的以茶为主题的专场文艺晚会,也可以是茶歌、茶戏、茶舞、茶俗、茶艺、茶诗、茶画、禁联、茶摄影等,寓广告于艺术享受之中,让名茶的广告作用在潜移默化中渗透人心。在多届中国黄山国琢旅游节的盛大演出中,黄山市的文艺工作者们先后准出了 《黄山请茶歌》《采茶扑蝶舞》等歌舞节目,这些节目的演绎都能收到很好的广告效应。

做茶、评茶程序

做茶、评茶这些专业性很强的茶活,对于一般的人来说一定是新奇的、罕见的。于是,创意出将做茶、评茶移到大街上去进行的广告方式,围观者探了秘、解了馋、增长了见闻的同时,也不自觉地成为了名茶广告的接受者与传播者。巧用文艺形式的名茶艺术广告。

采茶扑蝶艺术轰现

黄山茶叶茶叶与性格

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