发掘贵州红茶文化，推广贵州红茶新秀
2021-03-04 10:30:17热度:214°C
中国茶网资讯：为发掘贵州红茶文化，推广源自贵州都匀的红茶新秀“都云功夫红”、“贵州红”、“金骏眉”，1月15日，贵州蒂粹茶业有限公司、贵州都云毛尖茶叶有限公司在贵阳联合举行了“蒂粹茗国品牌红茶发布会”。
贵州蒂粹茶业有限公司首推的以“都云功夫红”、“贵州红”、“金骏眉”等为代表的一系列红茶在贵阳亮相。据悉，该系列红茶运用对多种酶的抑控与激化制茶技术，生产出的具有特质的深山活性红茶。贵州蒂粹茶业有限公司与贵州都云毛尖茶叶有限公司对多种酶的抑控与激化制茶技术拥有自主知识产权。据安徽农学院检验报告，通过这一拥有自主知识产权的制茶技术生产出的红茶芳香总精油含量高达61.62%－74.04%，高于目前国内其他红茶芳香总精油的含量。此外，通过对多种酶的抑控与激化制茶技术生产出的红茶茶多酚、茶多糖、茶色素等营养物质的含量也比国内一般红茶有显著提高。
盛产绿茶的贵州，又增添了令人刮目的新品深山活性红茶。
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