老舍茶馆:铸造民族品牌

2021-03-04 10:24:35热度:186°C

中国茶网资讯:第一次去老舍馆,是初到北京观光时经过茶馆门前,慕名进去参观了一小会儿。后来,有幸陪朋友做过几回茶客。在那里,听悠扬的古筝,看精湛的茶艺表演,品馨香的好茶;在那里,只有悠闲与宁静,只有轻松与自在,正所谓浮生偷得半日闲,是爱茶者的乐园。

老舍茶馆,由<?xml:namespace prefix = st1 />尹盛喜先生创办,是以人民艺术家老舍先生及其名剧《茶馆》命名的,是中国改革开放后由北京大碗茶文化发展有限公司于1988年投资创办的京城第一家茶馆。是集京味文化、茶文化、戏曲文化、食文化于一身的综合性茶馆。地处前门,营业面积达4300多平方米,青砖砌的墙,红色的木门两边有石狮蹲守,在几个大红灯笼的照映下更显古朴、典雅,京味十足。是前门大街上一道独特的风景,茶馆内部的装饰格调以传统的中式装饰为主,颜色较深,宫灯、红木桌椅及舞台古色古香。设有还原老舍先生笔下茶馆原貌的演出大厅、古典优雅的四合院式现代茶艺馆、精选中国六大茶类代表茶的茶庄。

提到“老舍茶馆”就会不由得让人想起创始人尹盛喜先生,也就抖起了老北京人那讲不尽、割舍不掉的“大碗茶”情结……

20036月尹盛喜仙逝,他的“大碗茶”情结由女儿尹智君所延伸。尽管成长在新时代的她对老北京文化的了解没有父亲深,但在父亲身边,耳濡目染,加上她本人也是在胡同长大的,又接受过系统的高等教育,所以她也像父亲那样对北京文化充满了热爱。这种热爱已经融入到她接手老舍茶馆后的一系列经营理念中。不论在思想观念,还是在对传统文化的理解厚重度上,都不比自己的父亲差。

尹智君经营老舍茶馆讲究味儿,讲究新意。接父亲的班不久,她便认认真真地考察了京城的茶馆现状,接着又找专家、请顾问,虚心求教,很快她得出一个结论:办茶馆既要保持特色,

又要与时俱进,绝对不能墨守成规,一成不变,吃父亲的老本。

她的胆儿似乎比父亲还大。2003年底,她投资100多万元,全面改造了原老舍茶馆的二楼,愣是在二楼盖起一个“四合院”。古色古香的四合院茶馆开张后,吸引了八方茶客。接着,她又投资几十万,全面开发北京小吃,什么做爆肚、羊头肉、面茶、驴蹄烧饼、奶豆腐等等小吃名家,都被她请到老舍茶馆。这些举措,不但充实了老舍茶馆原有的文化内涵,而且在文化的外延上得到了扩展,使人们在品茶之余,既可听大鼓评书相声,以悦其目,又可品尝到地道的风味小吃,以饱口福。尹智君办茶馆确实爱动脑子,而且有许多创新。当然,尹智君的这些举措只是刚刚开始,按她的思路,将来要把老舍茶馆办到外地去,甚至要走出国门。

现今,老舍茶馆以古老经典的北京传统建筑四合院为形,以博大精深的茶艺之道为神,融合雍容贵气的京城之韵享誉中外。是弘扬京味文化和茶文化的又一崭新手笔。在这京味十足的环境里,不仅可以欣赏到汇聚京剧、曲艺、杂技、魔术、变脸等优秀民族艺术的精彩演出,还可以参加琴、棋、书、画和“戏迷乐”等诸多文化活动。自开业以来,老舍茶馆吸引着大量的客人--既有来自京城的老戏迷、也有来自全国各地的旅游者以及慕名而来的外国客人。接待了包括美国前总统布什等120多位外国首脑、众多社会名流和近300多万中外宾客,成为展示民族文化精品的特色“窗口”和连接国内外友谊的“桥梁”。

为弘扬祖国茶文化事业,还组织成立了自己的茶艺表演队,在茶馆可以欣赏到乌龙茶、文式茶、农家茶、茉莉花茶等各类名茶茶艺表演。茶馆不仅为游客提供了一个展示中国茶文化和中国民族艺术的场所,同时也是吸引国外观光游客的一道亮丽的风景线,是中外宾客游玩的新景胜。“老舍茶馆”,不但在京城妇孺皆知,还享誉中外。享有北京这座六朝古都和国际大都市的“城市名片”的美誉。

茶叶微电影隔年茶叶

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