倒春寒对龙井新茶影响不大
2021-03-03 15:00:29热度:177°C
中国茶网资讯：茶树长出芽头来以后，最怕的就是雪和霜，芽头很容易被冻掉。去年就因为倒春寒，西湖龙井的产量大受影响，最近冷空气频繁，天气对西湖龙井会不会有不利影响？
当前这个阶段茶叶正从萌动期到芽叶期，温度太低，低于0℃时芽头会被冻坏，温度太高又会老得太快，影响品质。杭州的3月份一般来说已经回暖，但还是不时有冷空气，出现霜冻等天气。历史上杭州3月份还出现过－3.5℃的低温。从1951年到2010年，这60年的3月份里杭州有一半的年份都出现了0℃以下的低温。
昨天，杭州市气象台台长周春雨通报了最近10天的天气趋势，从今天开始到月底，一共有3拨冷空气南下。今天这股也算是较强的冷空气，16日－17日早晨杭州的最低温在2℃－4℃，山区会降到0－1℃。不过17日白天回温很迅速，对茶叶的影响应该不是很大。
21日前后是第二拨较强冷空气南下，有可能会出现霜，有关部门要给予关注。27日－28日还有一拨，目前来看不是太强。
总之目前来看，天气条件对龙井茶的品质还是有利的。
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