“抢盐风波”给茶叶的三点启示
2021-03-03 14:57:47热度:136°C
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“抢盐风波”发生了,来得快,澄清德也快。这对茶叶行业有什么启示呢?
我们先看看什么是“抢盐风波”。百度百科资料显示,2011年3月中旬受日本核电站泄漏事故影响,致使全国多地出现食盐抢购潮。除了广东外,浙江、安徽、江西等多地发生市民抢购碘盐。抢购者担心日本核电站泄漏对人体有影响,食用碘盐可预防核辐射,有的则担心海水被放射性物质污染,没法再提炼盐,市民的哄抢直接导致食盐脱销。
网络论坛还有信息称,有的地方居然出现200元抢一箱盐,几十元抢购一包盐的情况,就连农村市场的盐也从1元涨到了2元。
对此,百度百科显示,宁波市环境监测中心辐射监测室主任徐政强认为抢购食盐非常荒谬,“核辐射对于海水的影响,仅限于距离非常近的区域,日本核电厂泄漏的核辐射想把这么大的太平洋水搞脏根本不可能。(在必要时)防核辐射最有效的方法是每天服用一片碘片(碘化钾片),因为每片碘片中含有100毫克的碘,而根据卫生部的规定每公斤食用盐中碘含量仅为20-30毫克。”?
实际上,茶叶行业类似的炒作也有,例如,大红袍、普洱这些茶叶,先是被炒作,价格很高,不少人囤货,后来则是价格下滑,茶叶卖不出去,不少囤货的茶商都受到了损失。
今年的茶叶价格还在上涨,例如,据《今日早报》3月10日消息,西湖龙井明前茶未开摘,有茶商已开出3万元/斤价格。茶叶公司老板详细讲解了价格制定的过程,并声3万元/斤有理有据,明年公司还要推出4万元/斤的极品西湖龙井明前茶。
但是,也有茶叶品牌明确表示出不同的观点,据白茶世界网报道,面对价格普遍上涨的情况下,为了给消费者实惠的价格,安吉白茶行业领导品牌世外茗源推出的2011
年首天茶价格将以2010的价值为准,确定为11111元/斤,而不是跟风涨价。不少茶叶行业的专业人士评价说,弥足珍贵的首天茶,世外茗源安吉白茶给出一个不变的价格,不仅维持了尊贵的品牌地位,而且彰显了其品牌的高贵元素。
因此,在“抢盐风波”出现,又快速趋于平息的今天,面对西湖龙井和安吉白茶的新价格战,我们茶叶品牌至少应该获得三点启示。
启示一:踏踏实实做品牌,不要依靠囤货去炒作价格,单纯地依靠不断飙升的价格来炒作品牌,否则,对于整个茶叶品牌来说,最终一定是得不偿失。中国茶叶行业第一套品牌营销专著《茶翅高飞--中国茶叶品牌快速崛起之道》明确指出,茶叶品牌塑造是一个系统工程,需要不断地整合资源和创新积累。
启示二:茶叶消费者不要盲目相信炒作,价格上涨太快、有悖于市场规律的,背后一定有超乎寻常的理由,消费者一定不能盲从。消费者不盲从,炒作价格的茶商就很难风生水起,但是,消费者的理性是有限的,一旦大家一哄而上的时候,消费者就很难保持理智了。然而,不论怎样,消费者都要尽力保持冷静!毕竟,冲动是魔鬼!
启示三,地方政府和茶叶企业,以及经销商都必须明白,茶叶是用来喝的,如果不能最终实现从茶园到茶杯,那么,这个茶叶的意义就要大打折扣。或者说,就是你买去送礼,也得有人喝,有人认可才行,你总不是把好茶送给别人当柴火烧吧?
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