中国茶网资讯：萧山区春茶正式开摘，想喝正宗“湘湖龙井”的，可以一饱口福了。

这几天，天气反反复复，前几天阴冷下雨，本已零星开始的春茶采摘迟缓了下来。不过，昨日天气晴好，茶园里又是一片繁忙景象。

今年春茶，品质不错

腰挂竹篓，穿梭于茶蓬间，采摘新绿……如今，我区的产茶乡镇闻堰、戴村、进化、所前已经陆续开始采摘春茶。

我区有1.9万亩茶园，茶叶品种主要有乌牛早、龙井43和群体种。其中，群体种最多，有1万余亩，龙井43有2000多亩，还有少量乌牛早。

最早开摘的是乌牛早，在半月前已有零星采摘，数量不多。龙井43是刚开始采摘的，目前的量也比较少。至于群体种，现在还没开始采摘。

记者了解到，由于去年年底的好几场大雪，今年茶叶的采摘比往年略迟。不过，今年茶叶的品质挺不错。

“明前茶”之所以好，是因为茶树经过了一个冬天，积累了丰富的氨基酸等营养物质，这个时候冒出的茶芽，品质最好。而去年冬天，天气比较冷，低温使得茶芽冒得慢，养分积累比较足，所以品质也较好。

成本提高，价格略升

现在，虽然量还比较少，但是“湘湖龙井”已经有一些陆续炒制出来了，翘首以盼的茶客们可以喝到本地新茶了。

记者从区茶业协会了解到，今年的“湘湖龙井”价格有所提升。

像萧山人熟知的三清茶，价格仍在500元/市斤，和去年差不多。不过，像闻堰老虎洞茶场等一些茶场，已经略微调高了春茶价格。新茶的价格约为600－800元/市斤，比去年涨了约100元。

区茶业协会秘书长杨昌云分析说：“今年茶叶涨价，主要是成本增加所致。”

记者了解到，今年的劳动力、化肥等均在涨价，特别是每年的采茶时节，采茶工总是很难招，茶叶的生产成本不断提高。

现在市面上各地新茶陆续上市，市民若是对萧山的“湘湖龙井”情有独钟，在购买时可以留意以下特征：“湘湖龙井”茶叶外形平扁光滑，冲泡后茶叶嫩绿，汤色明亮，香气比较清高持久。