中国茶网资讯：时下，正逢春茶上市。记者日前从成都茶叶市场了解到，今年的春茶已陆续上市，茶商纷纷打起了“春茶牌”，而今年由于天气等因素，今年的春茶又是涨声一片，普遍涨幅在10%以上。

今年春茶价格看涨

“春茶被认为是茶树经过一冬积蓄后萌发的精华，营养成分丰富，最受消费者青睐。”业内专家认为，春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，滋味更鲜爽，香气更浓，保健作用更明显。

记者在采访中看到，一些规模较大的茶叶连锁店、茶庄已打出了“春茶上市”的招牌，前来购买春茶的消费者络绎不绝。业内专家表示，品质方面，由于气候因素，今年的新茶将优于去年，但同时价格也出现不同幅度的上涨。记者从红星路竹叶青专卖店销售人员了解到，今年竹叶青由于遭遇大雪天气比往年上市稍晚，但正因为大雪低温的影响使得春芽的孕育周期更长，催生出更多有机物质。同时低温天气也杜绝了虫害的发生，品质比往年更加优质，价格涨幅在10%左右。

峨眉雪芽品牌策划总监王伯祥向记者透露，虽然受包装成本提高以及人工成本增加等因素影响，但峨眉山雪芽的价格只有小幅上涨，大约在10%左右。蒲江雀舌今年的上市时间普遍推迟到了三月中旬，比去年延后了15天左右。据了解，除了上市时间较晚，今年雀舌的产量普遍不高，价格普遍涨了30%左右。

多数川人钟爱川茶

试想在早春的阳光下，泡开一壶香味馥郁、清醇淡雅的茶，细细品味，何等惬意。四川人就是这样的悠闲，爱好喝茶，同时其包容心也特别强，虽然铁观音、云南的普洱茶在四川也有一席之地，但四川人喝茶仍然以传统的花茶、绿茶为主。

段先生说：“我一直钟爱喝竹叶青，味道清新淡雅，泡出来的茶品好，尖尖的、翠绿色的茶叶立于水面，不仅有品茶的味觉享受，更有观茶的艺术享受。而普洱、铁观音稍浓，口味较重，而且三泡之后的味道就没有前面的好喝了。”

更注重健康的张大爷说：“我喜欢喝花茶，茶味浓郁芬芳，提神醒脑。但是要注意量，量大容易兴奋，睡眠一定受影响。喝完后茶叶还可以作花肥料，也可晒干后充填枕头，一茶多用。”

以前往往品茶的人男士居多，而如今，很多女士也不爱咖啡爱品茶。苟小姐说：“听说咖啡喝多了对女人的心脏有一些影响，所以我更喜欢喝普洱茶，况且普洱茶对减肥和保健具有一定功效，饮茶也健康了。”

禅茶渐成流行时尚

近些年来，禅风盛行，禅被拿来与茶结合，甚至也成为茶的要素之一。于是，我们在茶艺馆里经常看到墙上挂着“禅”“佛”“禅茶一味”的字句，甚至茶壶茶杯上也都有写着“禅”字。其实，禅是自然就有的，它和茶相同，也可以说是无所不禅，无不是禅，如今，禅茶逐渐成为流行时尚。

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