金骏眉价高“名符其实”
2021-03-03 14:43:05热度:161°C
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中国茶网资讯:业内一般认为,只有使用福建武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头,并经过最新改良后的制作工艺制成的金骏眉,才能被视作是正宗的金骏眉。
金骏眉价高“名符其实”
由于桐木关地区的野生茶芽头产量有限,只有六千多亩。据武夷山市岩茶厂高级茶艺讲师卢小姐介绍说,目前桐木关地区的茶青已经达到600元一斤。因此金骏眉现在的售价不菲,自然也是意料之中的了。据了解,目前使用桐木关地区茶芽头制成的金骏眉,市场零售价都已经超过万元。在北京上海等地,还有五六万元的天价金骏眉出现。至于说“最最正宗”的金骏眉,也就是由梁骏德师傅亲手制成的金骏眉,基本上在市场上是见不到的,一般消费者根本无从购买。
就记者接触过的茶叶经销商和饮茶爱好者而言,他们大多数都表示,虽然金骏眉身上有着很多传说,但正宗的金骏眉的成本的确很高,品质也确实出众,深受市场欢迎并且天价频出,也并不是没有道理的。而出现这种高端红茶后,确实对原本有些沉寂的红茶市场带来了冲击,不但带热了红茶销售,也令很多红茶品种纷纷推出高端品牌,寻找到了新的发展方向。
芳村市场主营祁门红茶的“红醉馆”茶业黄华锋先生介绍说,其实在广州地区,销售量最大的还是铁观音和普洱茶,虽然红茶历史悠久,如祁门红茶更是有百年历史,位于八大名茶之列。但直到今日,祁门红茶中的主打产品的售价不过在80~300元之间,且以出口欧美国家为主。在国内的接受程度并不高,在广东地区就又更低了。
大幅提高红茶认知程度
黄先生坦言,他当初打算主攻红茶时,还有前辈茶商告诉他这是一条死路。但当时,黄老板看到上世纪九十年的国外资料,发现红茶在全球的消耗量占据茶叶消耗的一半以上,而在芳村这么大的茶叶市场内,却竟然没有什么人经营红茶。因此,他才决定开拓红茶市场,他相信红茶一定会在广州“销起来”的。而金骏眉横空出世后,确实让红茶的认知程度和市场接受程度有了大幅的提高。他在芳村的店铺,三年来,客流量每年都会有200%的提升,有越来越多的人开始前来询问红茶,发现红茶的好处。这一方面,肯定有天价红茶金骏眉的带动作用。另一方面也跟红茶本身的某些功效有关。黄老板说,来他这里买红茶的人,很多都是肠胃不好的人,有养胃功效的红茶深受这些人士的欢迎。
此外,金骏眉能够如此红火,除了茶叶本身的品质外。中国人文化中本身就蕴藏着的趋向细腻的审美情趣,以及国内消费力急速提升,也是造成金骏眉天价迭出的重要原因。黄剑博士介绍说,金骏眉从正山小种而来,最大的特色就是全用茶芽头制成,其口感比一般的红茶要细腻得多。这些年中国人的饮茶习惯,尤其是广东人,本就有从大叶茶向芽头茶转变的趋势,就连以本是贩夫走卒所饮的普洱茶,为提升品质和口感,也多已采用茶芽头制作,而金骏眉正是芽头茶中的代表,让红茶的细腻口感更加彰显出来。而随着购买力的增强,具有中国文化符号意义的茶叶,必然也会在市场上呈现逐年走高的趋势。市场需要高端茶种的出现,来满足这一巨大需求。相比较名茶辈出的绿茶和被“爆炒”的普洱茶、岩茶等,顶级红茶还比较少为人知,有着巨大的上升空间。金骏眉在此时出现,不管是对茶商还是礼品消费市场而言,都堪称及时。
产地茶青价格飙升近百倍
黄老板认为,金骏眉出现后,关注红茶的人更多了,使得本就有着深厚历史积淀和出众品质的红茶,能够更受到普通饮茶者的注意。同时也给红茶产业链上人们带来了巨大的利益。就连桐木关的茶农,也因此大大地改善了生活条件。据介绍,以前桐木关地区的茶青,便宜的时候,只有几块钱一斤。而在金骏眉火爆起来之后,桐木关地区的茶青价格已经飙升至600元一斤,很多茶商和茶厂都抢着收购当地的茶青,根本不愁销路。很多茶农都想不到自己家的茶叶,还有一天可以卖到这样的价钱,让他们的生活发生了巨变。
武夷山岩茶厂芳村直营店的高级茶艺讲师卢小姐介绍说,金骏眉出现前,正山小种主要是出口欧美国家。差不多10年前,这种红茶鼻祖的售价也不过三四十块钱一斤。而现在,同级别的正山小种也已经有了10倍以上的增长。在国人消费有限,主要以出口为主的年代,红茶的价格想要轻易提升谈何容易,主动权都掌握在外国人手中。而现在,国内的红茶消费,尤其是高端红茶消费需求量日益扩大,自然会整体上拉升红茶的销售价格。当然,在出口方面,依旧还是以普通等级红茶为主。卢小姐表示,高端红茶,如金骏眉等,目前主要还是供应国内市场。
本地英红现季产品预订一空
而对于其他品种红茶的带动效应,以广东的英德红茶为例,据广州城市职业学院茶艺讲师、国家茶艺考评员王奕芬小姐介绍说,虽然英德红茶确实是广东地区的代表性红茶,但却是上世纪50年代从滇红移植而来的,在国际红茶市场上的代表性并不非常突出。但其顶级品种--金毫(单芽茶)目前市场价也已经达到了6000元一斤,且已经出现了供不应求的现象。刚刚从英德回来的她告诉记者,今年4、5月份的各个等级的英德红茶,基本上都被订购一空了。
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