汕头市昨举行弘扬潮汕工夫茶文化研讨会

2021-03-03 14:28:35热度:218°C

  市社会科学联合会、汕头市潮汕工夫研究所5日联合举办弘扬潮汕工夫茶文化研讨会,与会的30多位专家、学者以及专业人士就如何深入挖掘、抢救潮汕工夫茶历史文化资料,打造工夫茶产业,弘扬工夫茶文化等问题进行探讨。市政协副主席谢铿出席了会议并讲话。与会者普遍认为,潮汕地区饮茶历史悠久,社会基础广泛,同时在茶叶的生产、加工、销售等方面有独到之处,“潮汕工夫茶”更是茶中的奇葩,同时也成为潮汕文化的组成部分。但由于种种原因,目前潮汕工夫茶文化资料较为匮乏,潮汕工夫茶市场有萎缩的趋势,对此建议有关部门必须加以重视和解决,积极发展潮汕工夫茶产业,弘扬工夫茶文化,为提高汕头城市品位和推动经济发展做出贡献。

  (记者许似亮)
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