武夷山市多措并举保证茶叶安全
2021-03-03 14:18:24热度:184°C
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中国茶网福建站讯:昨日中午,在武夷星茶业有限公司的九龙山茶叶生产基地,工人们忙着摊晾刚采摘的茶青,专用的晒青布,不让一片鲜叶与地面接触。而在此后的杀青、揉捻、烘干,直至拣剔、精制、包装等生产制作过程中,武夷星不仅实现茶叶全程不落地,而且还建立了可追溯体系,让
消费者喝到的每杯茶都是放心茶。
和武夷星一样,一心做好茶,卖安全茶、健康茶、放心茶,这是武夷山茶人的共同追求。
近年来,随着武夷岩茶市场日趋走好,茶农们更加精细管理种植茶园,茶产业已成为武夷山继旅游业之后的又一个重要支柱产业,全市涉茶人员达5万多人,涉茶产值10多亿元,农民从茶叶中人均收入1500多元。茶人们像爱护自己的孩子一样精心呵护茶产业,许多茶企业和高等院校建立了长期合作关系,进行科学种植和加工。在生产环节,农药基本不用或少用,从源头上保证武夷茶的安全。当地政府则加强源头监控,除大力宣传种植有机茶外,在每年的茶叶施肥、施药之前,都组织工商等部门组成联合检查组,对全市农资市场进行大检查,杜绝茶园禁用农药在茶区的销售和使用。据了解,在国家、省上连续8年的定期检测中,武夷岩茶农药残留量、重金属等各项指标合格率均达100%%。
为鼓励茶企业创建无公害茶、绿色食品茶、有机茶园基地,武夷山市先后出台了一系列奖励政策,极大地激发了茶企业开展无公害茶、绿色食品茶、有机茶申报认证积极性。目前武夷山市11.5万亩茶园均是无公害生态茶园,已创建绿色食品茶和有机茶园近2万亩。同时,武夷山市还出台文件,要求企业严格按照标准生产,建立原材料可追溯台账,设立茶企质量档案,要求各企业在茶叶投放市场前必须报检,合格方可出厂。一系列的措施,最大限度地保证了武夷茶的安全、健康、放心。
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