安溪铁观音正日益受到山西茶客的认可和欢迎

中国茶网山西站讯：作为福建的特色产品，安溪铁观音正日益受到山西茶客的欢迎，近几年其在三晋茶市的销量增长迅猛。据权威人士估计，安溪铁观音目前在山西茶市的份额已超过50%，占据了半壁江山。针对这一形势，近日一场名为“安溪铁观音·香韵满三晋”的系列茶文化活动在山西太原举行，十家主营安溪铁观音的福建茶企参与其中，意欲扩大安溪铁观音在山西的影响力，进一步开拓市场。

占据半壁江山

据悉，本次活动由中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、山西省茶叶学会、山西省福建商会、福建省安溪县人民政府主办，安溪铁观音同业公会旗下的八马、凤山、日春、华祥苑、中闽魏氏、三和、魏荫、山国饮艺、华福和儒家等十家茶企参与其中。据主办方相关负责人介绍，在太原举办这样一场活动，主要出于两方面的考虑：一方面，太原经济发达，消费水平高，虽然不产茶，却是茶叶消费大市；另一方面，近年来，安溪铁观音在山西的销量增长很快，市场份额不断扩大。

活动期间，十家茶企组成安溪铁观音“第一集团军”，集中在太原的繁华路段举办盛大的直营店、连锁店和加盟店开业庆典。同时，还举行了大型品茗赏艺会、茶商茶友培训会、太原市茶叶市场考察采风等活动。

“山西虽然不产茶，但三晋人民素有喝茶的习惯，历史上晋商更是曾经开拓万里茶路，把福建的茶叶销往俄罗斯和中亚国家。”山西省茶叶学会法人代表、太原市茶业协会会长吴凤鸣介绍说，目前三晋茶市呈现出三大特点：首先，是山西茶市越来越火热，三晋茶民与日俱增，喝的茶也越来越杂。早些年山西人喝花茶为主，但现在全国六大茶类在这里都有人喝，其中则以绿茶、乌龙茶为主，尤其以安溪铁观音的消费群体最为庞大。“山西茶市这几年之所以会越来越热，与安溪茶商的推动是分不开的。2006年的时候，我们学会曾经有过一次比较深入的调查和统计，当时铁观音在山西还很少见，喝的人也不多。但是，近几年的变化非常大，到山西卖茶的安溪茶商越来越多，安溪铁观音在三晋市场的销量不断上涨，市场占有率也不断提高，目前估计已超过50%。”吴会长说。

其次，山西茶民喝茶的档次越来越高，对茶叶等级、质量越来越看重，因此品牌茶企也越来越多地出现在三晋大地。

再次，茶叶的保健功能越来越得到三晋茶民的重视，另外他们对喝茶的文化内涵与品位也越来越有追求。

在太原采访时，记者随机采访了一些太原市民，发现他们中的大多数人都对安溪铁观音有所了解，“原来我只喝花茶，但三四年前因为受一个福建朋友的影响，我开始更多地喝铁观音了。对于铁观音的香气、口感和泡饮方式，我都很喜欢。在我身边，喝铁观音的人也变得越来越多了。”在太原市开出租车的司机老刘这样告诉记者。

吴会长分析道，安溪铁观音这一茶叶品种在山西茶市这几年的成功，一是因为其品质优良，具有天然的兰花香和独特的兰花韵；二是因为其具有多种保健功能，满足了日益注重健康的市民的相关需求；三是其蕴含着丰富的茶文化，茶艺表演很有艺术性，泡饮方式也能给人带来一种美的享受；最重要的是，闽籍茶人的营销做得很成功。

以中高端为主

据介绍，太原市现在有大小茶城10多个。在这些茶城里，安溪茶商和安溪铁观音的身影随处可见。

“我在太原卖安溪铁观音前后有４年了！”太原系列茶文化活动期间，记者走访当地茶市，在太原市最大的茶城－－现代国际茶文化城，来自安溪感德的茶商小王告诉记者，“销量不错，年年倍增，发展势头挺好！”小王告诉记者，2008年，刚到太原那年，他卖出了500公斤茶叶，2010年他卖了3000公斤，而今年的情况会更好。

在太原茶市做得顺风顺水，销售量成倍增长，这让小王对当初的选择颇为欣喜。小王此前在老家感德洪佑村当赤脚医生。“茶商一拨一拨来，感觉外面的市场空间应该是巨大的。”小王回忆说，到2008年的时候，他决定到外地闯一闯。当年春茶结束，王志艺就叫上小舅子小陈北上上海、济南等东部一线城市，考察当地茶市，可他很快发现这些茶市已经趋向饱和，要白手起家难度比较大，于是他和小陈一合计，决定转战西北市场，把目光投向了当时安溪茶商比较少涉足的新疆、山西等地。经过一番对比，王志艺终于在山西太原的现代茶城租下门面，和小舅子一起开拓市场。

“我刚来那会儿，现代茶城里头只有7家门面在主营安溪铁观音。”王志艺说，“发展到现在已经有42家了，而且安溪铁观音销量在太原市场占有绝对优势。”小王介绍说，目前现代茶城各大茶类的门店加起来有200多家，几乎家家都有销售铁观音，安溪铁观音在该茶市的销售情况可以说是最好的，所占市场份额应该在60%左右。

“目前，在山西，安溪铁观音的销售在口味上还是以清香型为主，尤其是消青、拖酸的口味，但目前传统正味的口味也开始有人喜欢喝，尤其是在太原。在档次上，安溪铁观音在这里的销售则以500元/斤以上的中高端茶叶为主。”来自安溪长坑的茶商老陈表示，“安溪铁观音·香韵满三晋”系列茶文化活动在太原的举办，必将进一步提高铁观音在山西茶叶市场的影响力，有助于在这里的安溪茶商把生意做得更大、更好。

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