广东英德有望诞生首个红茶博物馆
2021-03-03 13:27:42热度:148°C
红茶博物馆
中国茶网广东站讯：俄式风格的厂房、古老的茶叶生产机器……隐藏在英德秀才山下的红旗老红茶厂在走过了半个多世纪的岁月后，容颜未改，有望成为省内首个红茶博物馆。
我国著名茶人陈杖洲博士昨天告诉记者，在继承了老红旗茶厂原茶基地和传统工艺基础上，老红旗茶厂将得到妥善保护，成为我省红茶文化的工业遗址。
苦心研制英德红茶近50年的陈杖洲博士头戴草帽，漫游在茶场中，不远处的秀才山在云雾里时隐时现，有俄式拱形长廊的老厂房里，机器声轰鸣，这一切，让年逾花甲的陈杖洲仿佛又回到了上世纪50年代末刚进红旗茶厂的那段激情燃烧的年月。
陈杖洲作为英德最早投身红茶商品生产基地创建和茶树嫁接培育的老专家，亲眼见证了红旗茶厂的兴衰历史，上世纪60年代，最红火的时候，红旗茶厂的职工多达400多人，一天三班倒日产红茶8万多斤。
如今，陈杖洲应邀加盟新红旗茶厂的振兴，成为技术总监，用他自己的话说是“重出江湖”。
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