中国茶网安徽站讯：日前，国内首条红茶清洁化加工流水线落户祁门，为提高产茶区茶叶生产加工能力、茶叶生产机械化和茶叶清洁化水平以及茶叶质量安全提供了可靠保障，同时对“祁红振兴”和茶农增收将起到强有力的推动和促进作用。这也是祁门县实施的“国家科技富民强县行动计划项目”中的一个重要组成部分。

祁门红茶

2011年5月底，祁门县申报的国家科技富民强县行动计划项目——《祁红品质提升关键技术研究与示范》，获国家科技部立项，同时获得国家和省级配套扶持资金200万元。为使这项科技扶持项目发挥最大效益，力促祁红品质大提升，该县以省级产业化龙头企业——安徽祁门红茶发展有限公司为项目实施载体，在全县搭建红茶品质提升和科技创新的平台。项目实施中，祁红发展公司通过与省农科院茶叶研究所等高校院所产学研合作开发出祁红皇茶、祁红香茶等高端红茶产品，并且设计建成了国内第一条祁红加工清洁化、自动化、流水生产线;通过祁红扶贫合作社，对全县18个乡镇实施祁红初制厂改造，彻底解决了传统毛茶初加工中的质量问题，大大提升了祁红初制、精加工水平;在柏溪乡建立了2000亩祁红生态示范茶园，实行茶园统一管理、病虫害统防统治，从源头上保证了原料的质量。目前，该企业已申请国家专利4项，其中，发明专利1项，实用新型专利2项，成为黄山茶叶行业申请国家专利最多的企业。

按照富民强县行动计划项目的实施要求，从6月份开始，祁门县科技局、农委(农技推广中心)等部门结合阳光工程、民生工程、新型农民培训工程，分别在祁山镇、平里镇、金字牌镇、柏溪乡等乡镇开展了国家科技富民强县行动计划培训工作。培训内容主要包括适宜制作祁红的茶树良种良法、栽培管理、病虫害防治以及无性系优质茶苗繁殖基地和无公害高效茶园建设等。

通过项目的实施，祁门县成功培育了有影响的省、市级农业产业化龙头茶叶生产企业;培训了一大批覆盖全县红茶生产加工领域的新型技术农民;更重要的是培植壮大了祁红产业，有力推进了地方战略性新兴特色产业——祁红产业的转型升级，达到“打响祁红品牌，实现富民强县”的目的。

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