茶月饼

中国茶网资讯：离中秋还有一个多月时间，但是茶界的月饼营销已经拉响。八马、日春、理想好茶、三好茶博汇等品牌茶企的中秋月饼产品已经上架，“福锦天下”、“蒸蒸日上”、“花开富贵”等喜庆的月饼名称让中秋茶市开始升温，月饼开始飘香茶市。

市场——

月饼提前预热中秋市场

水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口感的月饼纷纷闯进了茶叶店，让中秋的气氛渐浓。据了解，相比往年，今年茶企中秋节点的营销启动得更早一些。记者在八马茶业了解到，今年6月份他们就已经开始接受月饼的订货；一个月前，日春茶业的月饼就已经开始上架销售了；而这个月初，理想好茶、三好茶博汇等品牌茶企的月饼也已到位上架销售。

记者走访发现，大部分品牌茶企都选择与月饼行业的品牌企业合作，实现强强联合。例如，日春茶业与国际五星级酒店喜来登合作、理想好茶与华美月饼合作、三好茶博汇与香港美心月饼合作……这些全国连锁品牌对月饼品牌的知名度、品质都提出很高的要求。部分茶企的中秋营销已经随着月饼的推出拉开序幕，例如三好茶博汇推出买茶叶送现金券的活动，现金券可供消费者自行选择购买茶叶或月饼。三好茶博汇的相关负责人孙开忠表示，月饼只是作为一个配套，带动茶叶的销售，企业并没有把它当作是一个盈利的渠道。

但是，也有不少品牌茶企对月饼持冷淡态度。厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿表示，术业有专攻，月饼行业有相关的检测标准，茶行业在无法对所售产品品质进行监督、把控的情况下，将产品引入店内销售，是一种冒险。

茶月饼流行存隐忧

其中，茶月饼受到越来越多的茶企以及消费者的关注。据了解，这种月饼中含有茶粉、茶籽油等成分，吃起来散发着淡淡的茶香。不过，大大小小的茶企都在销售茶月饼，不少人对茶月饼的质量安全存在担忧。

泉州市营养师协会常务理事柯东伟认为，这主要看其中的成分。据其介绍，有的茶月饼虽然打着添加茶粉、茶籽油等成分，但是其中添加的成分很可能是香精。香精又分天然提取以及化工合成，如果是后者，添加成分过高，长期食用可能会导致儿童智力发展受影响、老人出现老人痴呆等症状。而辨别是否添加了化工合成香精，可以通过闻的方法，闻闻看味道是否刺鼻、浓烈。通常情况经过QS认证、有品牌的月饼企业所产的这种月饼都会把香精的量控制在国家法定的范围内，对人体不会产生什么危害。但是，不论是添加天然香精还是化工合成香精，从养生功效上来说都没有什么实际意义，只是提升了月饼的香味。

专家——

茶与月饼要合理搭配

茶与月饼该如何搭配？柯东伟表示，半发酵、全发酵的茶比较适合配月饼，例如乌龙茶、红茶等，因为这类茶中的草酸、植酸含量低，不会阻碍人体对月饼中钙的吸收。绿茶中的草酸、植酸含量高，不适宜配月饼.

先喝茶再吃月饼比较好，因为月饼比较干，肠胃功能比较弱的人如果空腹吃月饼，容易出现腹痛现象。先喝淡茶，可以起到润肠的作用。

同时，要控制好量。老人、小孩吃月饼要适量，特别是肥胖、心脑血管疾病、糖尿病患者，要尽量少吃月饼。不论身体是否健康，在茶、月饼搭配过程中，饮茶量不能过多，以免冲淡胃液，不利于消化，出现腹胀。

茶叶炒前闽都生态茶叶