晋丰厚黑茶祝您中秋佳节快乐

2021-03-03 13:03:39热度:130°C

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中国茶网资讯:有着悠久历史的中秋节,和其它传统节日一样,也有自己的发展历程。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀。这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动,一直到了唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》就记载有“八月十五中秋节”,这个节日盛行于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。

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随着社会的不断发展,古人赋予月亮许多传说,从月中蟾蜍到玉兔捣药,从吴刚伐桂到嫦娥奔月,丰富的想象力为月宫世界描绘了一幅幅斑驳陆离的胜景。

中秋之夜,明月当空,清辉满地。人们把月圆当作团圆的象征,把农历八月十五作为亲人团聚的日子,中秋节又被称为“团圆节”。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,”这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来,人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征。月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。

中秋时节,一家人围坐一起吃月饼,但月饼含有丰富的油脂和糖分。为了既能吃着月饼赏月,同时减少油腻高糖导致的胃不适,古人很久以前便有喝茶伴月饼之说。

从食味上来说,茶与月饼可说是“天仙配”的代表。月饼味浓,以茶水相送为宜。月饼属于高脂肪、高糖食品,需用爽口解腻的饮料来相配。在这点上,中式的茶道,是其再合适不过的饮品。

从营养保健上讲,茶具有去腻消脂降糖的功效。月饼作为一种传统文化的代表性节庆食品,广受消费者喜爱,但多吃却难免油腻厚糖。哪怕是西化了的冰皮、奶酪、咖喱等方式制作的月饼,甚至素食月饼,都很难避免这个问题。如何解决,饮茶是最好的一种。茶能将上述弊端改进,并令你的口腔更加清爽。有了茶,就可以多食几款月饼,度过中秋这个温馨而休闲的节日。

搭配月饼的茶叶选取很难统一,因为所有的中式茶道、中式茶叶都具有大体上相同的功效,而人们对不同茶叶的口味偏好则是无可改变的。比如潮州人钟爱铁观音,北方人则以绿茶为主,珠三角目前风行黑茶,东南沿海较多人喝的是茉莉花茶

从现在所能获取的知识与数据来看,黑茶是中秋品茗较佳的选择,也是与月饼最易搭配的茶种。黑茶兼具绿茶的长处且具暖胃之功,这是它一直以来盛行的主要原因。

黑茶新茶略苦涩,正好解除月饼之甜腻。黑茶含茶碱非常少,不易造成饮后失眠,正好让你对月畅饮。黑茶是“广谱性”的月饼伴侣,它有更强的“削胃”功效,空腹时会越喝越饿,因此,它能消脂减肥。年长者最宜选择黑茶,因其有暖胃的好处,且能清除血液中的多余物质,常饮有益。

在佳节来临之际,晋丰厚黑茶为大家准备了不少佳节礼品。

【晋丰厚】金花散茶系列

以前黑茶一般只有茯砖中有金花,百年老字号晋丰厚茶行在继承传统安化黑茶加工技术精髓的基础上,不断为适应健康理念推陈出新。此产品获得国家专利,品名“黑茶瑰宝—金花散茶”。金花散茶,打破了现有技术只能在茯砖茶中培养冠突散囊菌的束缚。

湖南农大施兆鹏和刘仲华教授评审该产品与茯砖茶相比,金花生长更为茂盛和均匀,饮用更方便;品质上较传统散茶有了质的飞跃,其茶汤色棕红,香气纯正,滋味醇厚,进一步提高了去油腻、利消化、降脂减肥的功效,是健康时尚黑茶中的极品,将成为黑茶的发展新趋势。

【晋丰厚】茶王千两茶

“2007年东莞首届茶叶质量评比大赛”茶王级产品,其千两茶和百两茶每克干茶冠突散囊菌数量高达99万个,是茯砖茶冠突散囊菌国家标准的3.3倍,发花普遍茂盛,香气纯正。产品有千两茶、五百两茶、百两茶、二十两茶和十两茶。市场统计资料显示,喝茶影响睡眠,这是不少人晚上远离茶叶的一个原因。但现代研究证实,喝黑茶可改善睡眠质量。

形容茶叶桐庐茶叶市场

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