铁观音、大红袍、红茶称霸中秋茶市
2021-03-03 12:53:09热度:180°C
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中国茶网资讯:铁观音、大红袍、红茶,是今年茶市的三大主力,也是中秋礼茶市场的宠儿。据商家反映,今年的礼茶市场呈现出铁观音、岩茶、红茶三足鼎立的形势,其中,铁观音的销量最大。全国市场的扩大以及浓香铁观音热潮的掀起,是导致铁观音销量上升的最直接因素。
迎接中秋 三大茶类显身手
今年,闽南市场大部分茶企都表示,清香型铁观音的销量保持稳定,浓香型铁观音的销量开始上升。红茶方面,正山小种是红茶阵营的主力军,几乎各大茶叶店都可见到它们的身影,今年销量稳中有升。金骏眉、银骏眉在闽南的市场份额有所下降,不过在省外的销量依然呈上升趋势。茶客对各地的红茶包容度越来越高,坦洋工夫、政和工夫、祁门红茶、滇红等都能接受。岩茶方面,经历了去年的“高价门”后,今年的消费渐趋理性,不论是省内还是省外市场,消费群体都在扩大。
在武夷山一带,8月份岩茶的新茶开始陆续面市。虽然不少茶客喜欢尝鲜,但是相对于其他茶类而言,懂得喝茶的茶客更喜欢沉一些的岩茶。因此,中秋期间,多数企业都不急着卖新茶,多会把新茶存着来年再卖,他们更关注茶事活动以及关注新市场上。不少品牌茶企纷纷在广东、河南、山西等地布点开店。
随着铁观音、红茶、岩茶三大茶类向全国市场扩张,它们已经成为全国茶市的通行名片。所以,这个中秋,礼茶市场的主角自然非它们莫属。其中,又以价位在500~1000元的大众消费茶最为畅销。
稳定价格 品牌茶不涨价
这个中秋,品牌茶企都在维持价格以及品质的稳定。铁观音方面,由于今年春茶的高档茶数量不多,导致今年各茶店的高端茶供货都比较紧张。据介绍,不少品牌的高端产品都出现过断货的情况。不过,为了维持茶叶品质的稳定,维护品牌形象,品牌茶企都在控制销量。部分茶企的高端茶甚至限量销售,并明确告诉客户要到今年秋天有好天气的时候才有货。
岩茶、红茶方面,市场渐趋理性。武夷山出自“三坑两涧”的中高端岩茶产量有限,供不应求,价格受供求关系影响会比较高一些。肉桂茶的市场需求增大,导致今年肉桂茶的价格有所波动。不过,大部分中档茶的价格都比较稳定。今年红茶的采购价有小幅波动,但是跟前两年相比,幅度很小,波动幅度跟成本上涨的幅度差不多,所以是在一个合理的范围内。大部分品牌茶企都表示,尽管成本上升,但是产品的价格和品质不会改变。
巩固市场 铁观音掀起浓香热
不论是从铁观音茶产区反馈的情况来看,还是通过省外市场考察,铁观音的销量增长是一个明显的趋势。从今年年初开始,本报记者考察了广东、山东、山西、河南等地的茶叶市场,铁观音市场需求的扩大是业内的共识。尽管不少地区清香和浓香的增长势头各不相同,但“增”是主旋律。
业内专家认为,铁观音的口感具有很强的适应性,其中清香型可以满足花茶、绿茶等产区消费者的口感需求,浓香型能满足红茶、黑茶产区消费者的口感需求,从这几年铁观音进入全国各类茶产区可见一斑。铁观音能成为全国市场的主力产品有三大主要原因:第一,铁观音具有茶种优势,口感适应性强,各类人群、一年四季都可饮用;第二,铁观音热潮由来已久,可以说是福建茶类中最早热起来的茶叶,通过这一波热潮,培育出了众多有实力、上规模的品牌茶企;第三,这些原先发展铁观音的茶企包容性越来越强,市场适应性也越来越强,带领着铁观音走向了全国各地。
在铁观音全国市场扩容的形势下,从安溪县发起的“清香开拓市场、浓香巩固市场”的发展战略逐渐显成效。今年,福建茶市的“浓香”潮可谓愈演愈烈,众多品牌茶企纷纷开始推浓香铁观音,尤其是高端浓香铁观音。而这样的战略也迎合了市场的潮流。因为在铁观音的传统销区,茶客的口味已经发生改变,味道醇厚、有音韵、回甘好、耐泡的浓香型铁观音,不论是从口感上,还是从不用冰箱储存的便利上来说,都深受茶客的欢迎。
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