中国茶网资讯：在潮安县凤凰镇乌岽村，有一位茶农种茶从不使用化肥和农药，他用人工拔草的方法给茶园除草，挑选禽畜的粪便为茶树增加养分。他就是文国伟，一直以来都坚持这种无公害的种植方法，保护着祖辈留传下来的“宋种”珍贵古茶树。

珍贵古茶树产量低价格高

近日，记者来到海拔约1150米的乌岽村文国伟的茶园里，当时正值下午1时左右，但山上茶园却是雾气缭绕。在文国伟的引领下，记者来到一株有着700多年树龄的古茶树旁边，只见这株古茶树枝叶茂盛，如同一把“大伞”静默地矗立在雾气蒙蒙的山地上。文国伟介绍，这棵“宋种”古茶树是他茶园的“镇园之宝”，是产量最高、茶叶品质最好的老茶树，一年最多能产13斤茶叶。

据了解，茶园还有约200株树龄为300——700年的老茶树，都是其祖辈留传下来的，最远可追溯到宋朝，全部采用生态原理种植。古茶树有的每年只能产1斤茶叶，最多也不超过15斤。一年下来，200多株老茶树也只产600左右斤的茶叶，但所产茶叶质量好、价格高，一斤茶叶能卖800元到1000元不等，每年能带来较为可观的经济收入。

运用生态原理保护古茶树

“现在凤凰山的古茶树越来越少了，这些古茶树非常珍贵，只有通过运用生态原理，才能更好地种植保护好这些脆弱的古茶树，为茶农谋福利。” 文国伟说，不施化肥、不喷农药，而是施有机肥料，这是保护古茶树长寿和制作好茶的秘笈，他们祖祖辈辈都坚持这种传统的施有机肥、培养病虫害无敌的生态种植方法。

对于茶园古树下长出的杂草，文国伟并不是利用化学除草剂，而是通过人工拔草，并将拔出的杂草覆盖在古树下当有机肥。他告诉记者：“通过人工拔草，不会因使用除草剂给古茶树带来伤害，而且在拔草的过程中也能给古树下的土壤松土，拔出的杂草又能充当草肥，真是一举三得。”

文国伟给记者算了一笔账， 200株“宋种”古茶树，如果施用化肥，每年大约能产2000斤单丛茶，成本低、产量高。但如果运用生态原理种植，只施用有机肥料的话，每年只能产600斤单丛茶。且雇一个工人除草，一天的工钱是80块钱，成本是施用化肥的20倍，理论上是不划算的。但他说，施用有机肥，虽然成本高，产量少，但这样却能保护古茶树，延长其寿命，产出的茶叶质量也得到保障。

着手建生态有机茶园

文国伟不仅一直坚持用生态的方法种植茶叶，而且在保护利用古茶树资源上也大下工夫，他于今年2月动工兴建了“馥之巅有机生态茶园”。

记者了解到，茶园内将运用生态循环的原理，以茶树为核心，另外再种植一些适合益虫生长的树木，使园区生态有利于调控茶树虫害。“绝不喷洒农药，做到茶中有树、树中有茶，让树上的益虫去防治茶叶病虫害。”

另外，为了合理配置茶园的生态系统，文国伟还计划在园区内种上青菜，并在茶园内放养鸡、鹅等禽类，起到消灭害虫的作用。同时，禽类产生的粪便又能够促进茶园生态环境的改善。

茶叶牡丹茶叶设计