衢州市茶香不逊铁观音
2021-03-03 12:37:37热度:183°C
位于衢州市衢江区举村乡的茶山自然村海拔800米左右，以茶而名。曾有专家说，受海拔高度和乌溪江流域小气候影响，茶园气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短。如果泡一杯这里的高山茶，你会发现茶叶柔软厚实，每盅冲泡的次数，可比铁观音要多上一两次。其味依在，香气纯正。
记得蹲点下乡时，第一杯喝到的茶，就是村里的高山茶，并由当地人自己炒制的。茶叶不是杭州市场上常见的扁形，而是烘出来的圆形，外观虽然不怎么样，但口味不比西湖龙井和铁观音差。
村民谢爱清每年靠着茶叶能有三四千元的收入。他说，茶山村共有高山茶50余亩，但散落在茶园自然村各处，采茶、制茶的工艺还是祖祖辈辈留下来手工做法。
据我们调查，茶山村当地的茶叶价格很低，每500克只能卖到30—50元，最好的茶叶每斤也不会超过百元，如此之好的高山茶给茶农每年增收非常有限，以致百姓对种茶的兴致不高，这委实可惜。
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