又到秋茶飘香时。日前，记者驱车来到广东饶平县最大的茶叶生产专业镇——浮滨镇采访，这里的岭头单丛茶自从走生态、无公害生产路线之后，促进了茶叶产业升级，打造出特色农业品牌，茶叶生产效益得到大幅度提升。如今，很多茶农采用机械化采制茶叶，犹如给茶农插上科技翅膀，茶农获得很大的实惠，茶农收入也大大增加。

当记者踏进产茶区，一阵阵茶香扑鼻而来。远远望去，漫山遍野都栽满茶树，采茶工的身影在“绿色海洋”中若隐若现。

浮滨镇地处饶平中部山区，海洋性季风气候明显，地理环境和气候条件很适合茶叶种植。这里有悠久的茶叶生产历史，其独特的培植制作工艺使岭头单丛茶“香、蜜、韵”齐备，天香独占，茶品种深受消费者欢迎和喜爱，多次在国际性、全国性茶叶评比上获得殊荣。

连年来，浮滨镇实施“科技兴农”和品牌带动战略，引进和推广良种良法，加快标准化生产，推动了基地化、产业化、无公害化进程，促进了茶叶生产转型升级，同时注重创新加工工艺，使茶叶质量档次有了质的飞跃。目前，全镇共有茶园种植面积3.1万亩，其中岭头单丛茶面积2.9万亩，年产茶达2790吨，初制茶叶年产值1.1亿元，使茶叶生产成为该镇农村发展的支柱产业。

如今，又到秋茶采摘较为集中的季节，近年出现的“用工难”是否会对当地的茶叶生产、加工带来影响呢？当地的陪同人员带着记者深入到茶区，一路走来记者发现，这里尽管仍能看见手工作业的采茶工身影，不过也见到不少背着采收机在采茶的人员——随着机器的机鸣声，茶叶纷纷被装到袋子里，一眨眼功夫，采茶人就采收到一大袋的茶叶了。

在茶叶加工厂里，记者看到那里已用上电脑茶叶色选机了。茶农将刚采集来的一大袋茶叶投放到色选机上，经过电脑筛选，茶叶很快就被分类开来。这里还用上了变频的摇青机……据介绍，与传统手工作业相比，茶叶修剪、采摘机械化作业优势明显：机械修剪工效是传统手工修剪的7-16倍，机械采摘是人工采摘的10-16倍。这样一来，机械采茶制作茶叶就可大大节省劳力，减少开支。

岭头村的茶农许建文喜滋滋地告诉记者：“种茶让我尝到了甜头。”尽管每天都得到茶园里忙碌一番，为茶叶施肥、修剪、整枝……“不过，一切的付出都是值得的。”他说，他种茶至今已有整整30个年头了，当初仅种植1亩多地的茶叶，如今已拥有茶园30多亩。自从实施品牌战略以来，他精心经营发展绿色无公害茶叶，积极采取措施从源头上防止化肥、农药等污染，使茶叶质量有了很大的提高。“茶叶质量好了，茶叶也好卖了。现在，每斤茶叶的价格提高了20元左右。”他觉得，种植茶叶有很大的奔头。

都有啥茶叶茶叶蛋的方法