安溪铁观音初制技术大赛成功举办

2021-03-03 12:27:34热度:170°C

“都说尚卿是藤铁工艺第一乡,没想到,茶叶也做得非常好。”日前,安溪县尚卿乡铁观音初制技术大赛获得评委们的一致赞誉。

安溪县叶协会副会长苏兴茂说,虽然该乡是首次举行初制大赛,但茶农们初制的茶叶观音味突出、韵清香、水清点,质量都达到了相当高的水准。

尚卿乡作为安溪县藤铁工艺的主要生产基地,有着“中国藤铁工艺第一乡”、“中国藤铁工艺之乡”的美名,但目前该乡近三分之一群众的主要经济收入还是靠茶业。因此,加强茶产业发展,努力提高茶叶品质,是该乡实现“工艺富乡,茶业富民”发展战略的首要任务。

对此,尚卿乡党委、政府专门成立提高茶叶质量工作领导组,组织专门人员对茶农茶叶生产进行指导,清理制止茶农使用压茶机,查处违法违规使用高残留农药,常态化地通过广播、标语、宣传栏、培训会宣传科学种茶、制茶知识,使广大茶农制茶水平有了很大的提高。

据介绍,尚卿乡境内很多茶山海拔高,有着发展茶业得天独厚的优势,2010年全乡茶叶产值达3560万元。今后,该乡将继续重视生态茶园的建设,举办各种茶事活动,努力提高茶叶品质,大力推进茶叶品牌化建设,使茶业成为该乡百姓致富的又一有力推手。

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