金观音茶试制成功
2021-03-03 12:27:15热度:171°C
中国茶网资讯：金观音茶近日在浙江宁波奉化市试制成功，每公斤价格1200元左右。
据悉，金观音茶介于常见的绿茶与红茶之间，属乌龙茶系列，三年前由奉化市南山茶场从福建引种。据茶场负责人介绍，这种茶每年春秋两季采摘，眼下正是秋茶的采摘期。
与名优茶人工采摘不同的是，金观音茶可用机采，这大大节省了人工成本。昨天上午，记者在海拔500米的南山茶场看到，在三个人的操作下，一台采茶机匀速前进。碧绿的茶叶在集叶袋里翻滚着，一行行茶树马上被剃了“平头”。“一个小时可采摘250公斤鲜叶，相当于20个小工的劳动效率。”奉化林特总站高级农艺师方乾勇说，采茶工难找，已成为制约名茶产业发展的瓶颈。与人工采摘的茶叶相比，机采茶叶除了观赏价值稍差外，滋味和香气等内在质量一点也不逊色。
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