长安红 茗天下

2021-03-03 12:21:14热度:146°C

  

中国茶网资讯:一觉醒来,发现自己竟然身处长安街外一个精致的小馆里,帘外青牛白马、玉辇纵横而过,正如那卢照邻在诗里写的,“龙衔宝盖承朝日,凤吐流苏带晚霞。百尺游丝争绕树,一群娇鸟共啼花。”茶馆内布局疏朗,阶前有人抚琴,似是阳关三叠之音。正诧异时,一位身着华服的美人手捧茶具款款走来,那青瓷小碗里盛着琥珀色的液体,更衬得美人手如柔荑,肌肤皎洁似大唐芙蓉园里的月光。
  ——眼下最热门的电视题材是“穿越”,“宫锁心玉”、“步步惊心”红遍了整个荧屏,引得万千少男少女为之疯狂。然而调查显示,人们最想穿越的朝代不是清朝,而是唐朝,是那雍容华贵的盛唐气象。而盛唐之风不仅仅体现在政治、经济、军事、文化等方面,也体现于各种美好风雅的生活细节上,比如瓷器,比如服饰,比如茗香。
  在唐诗中,描写品茶的句子俯拾即是,如:“君但倾茶碗,无妨骑马归”(王维《酬严少尹徐舍人见过不遇》),“花醥和松屑,茶香透竹丛”(王维《河南严尹弟见宿弊庐访别人赋十韵》);“庭树纯栽橘,园畦半种茶”(岑参《郡斋平望江山》),“瓯香茶色嫩,窗冷竹声干”(岑参《暮秋会严京兆后厅竹斋》);“春泥秧稻暖,夜火焙茶香”(白居易《题施山人野居》),“茶香飘紫笋,脍缕落红鳞”(白居易《题周皓大夫新亭子二十二韵》),“小醆吹醅尝冷酒,深炉敲火炙新茶”(白居易《北亭招客》)等等。
  此外,柳宗元、刘禹锡、张籍、温庭筠、皮日休、陆龟蒙、杜荀鹤、郑谷、韩偓等人,也皆对茶情有独钟。其中,皮日休曾经写过《茶具杂咏》十篇,包括:茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。而陆龟蒙,与之唱和,写了《奉和袭美茶具十咏》。可以想象,茶在唐诗中有多么重要的分量。
  长安作为当时的政治、文化中心,文人骚客的聚会唱和之地,自然也是茶文化展现自身魅力风采的重要舞台。受华北、江南和巴蜀茶风的影响,并因其特殊的地位和文化积淀,中国茶文化在长安完成了与中国传统文化(包括宗教文化)及政治(茶政、茶法体系的形成)、经济(茶产业体系的形成)的完美结合,从此奠定了“茶为国饮”的特殊地位,饮茶之风一时风行于大江南北。诸家精华与唐人清朗俊逸的审美追求相结合,构成了中国茶文化的基础,并成为中国茶道精神的重要内容之一。
  长安是当时中国的茶文化中心,以及古代“丝茶之路”的起点和中国茶叶最大的集散地。各地名茶聚集长安,通过丝绸之路传播世界各地,而各国又在中国茶文化的基础上形成各自体系的的异域茶文化,如日、韩茶道等。
  然而,令人遗憾的是,很多年轻人对此中渊源并不清楚,提及茶道,他们首先想到的是日本、韩国,而忽视了茶文化的精髓在中国;提及西安,他们只知道兵马俑、大雁塔,却不知道茗扬天下的盛唐茶香。基于此,实力雄厚的西安天虹正式启动一个具有里程碑意义的重要战略举措——“长安红”品牌建设系统工程。他们试图突破拥有数千年茶韵的茶文化形成和发源地西安(长安)长期以来无知名茶文化品牌的尴尬,依托西安深厚的文化底蕴将“长安红”打造成中国最具文化魅力的茶叶品牌
  中国茶叶拥有上千年历史,可是直到今天,仍没有一个国际品牌,更有“七万家中国茶厂敌不过一家英国立顿”之说。在这样的时代语境下,作为一家具有强烈社会历史责任感的企业,西安天虹决定将深厚的中国文化底蕴融入茶中,打造“长安红”这一极具魅力的优质茶品牌。
  有人提出茶品牌大多都在产茶区,西安不产茶,怎么能打造出好的茶品牌呢?事实上,英国不产茶,然而中国各大卖场超市货架上都有英国的“立顿”。同理,贵为十三朝古都的西安虽不产茶,却与中国茶产业的兴盛有着重要的历史渊源,在大唐时更是世界茶文化的传播中心。那么,依托西安深厚历史文化背景,寄寓着浓郁中国文化精神的“长安红”,为什么不能代表中国茶的整体品牌形象,冲出本土走向世界呢?
  为了令“长安红”更好地适应时代发展要求,西安天虹还在产品特色与品牌运作上设置了很多亮点——如茶的冲泡方式,笔者在“长安红”的品牌工作室看到,细黑发亮的茶叶放在滤茶用的茶漏上,然后用温开水轻轻一冲,金黄色的汤液立刻滑入透明的玻璃杯中,一缕淡淡的花果香气扑面而来,浅尝一口,甘甜香醇,妙不可言。整个冲泡茶的过程简洁快速,省去了各种繁杂程序。
  对此,公司的一位负责人何先生解释说,这是为了更好地适应年轻人的需求,“很多企业在推广茶文化时极力营造仿古的氛围,却忽略了年轻消费群体的心理感受;而天虹实业将打破传统工夫茶叶的泡法,让年轻一代也能轻松爱上中国茶文化。”
  茶文化的精髓之一就是包容,“长安红”在传承中国传统茶文化的基础上融合了时代新鲜时尚的文化元素,正如西安这座千年文化古都,包容开放,既有传统文化的厚重遗风,又有国际化大都市的风采和活力!就像年轻人喜欢的穿越剧,于时空错乱间显出别样的情趣和独特的文化魅力。
  香叶,嫩芽,
  慕诗客,爱僧家。
  碾雕白玉,罗织红纱。
  铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
  夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
  洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
  茶的魅力是说不尽的,正如西安这座充满故事的城池。现在无需穿越盛唐,即可品味最有韵味的那缕诱人茶香。
  长安红,茗天下,让我们一起用心领略茶中的盛唐气象!

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