中国茶网资讯：元旦悄然来临、春节也已不远，茶业又迎来了一年中最重要的销售节点。近日，随着诸多茶企纷纷推出精心打造的精美茶礼，一年中最重要的春节营销悄然拉开序幕。据介绍，由于礼赠亲友的传统消费特性的存在，中秋和春节一直是茶业两大销售节点。为了尽可能多地占有市场份额，诸多茶企纷纷推出迎春新品或者启动优惠活动。从今年的情况看，“新品+活动”依然是众多茶企主要的营销手法，备受关注的是，市面上出现缤彩纷呈的茶点，给这个节日营销增添了更多的喜庆。

“这几天一些大单客户开始陆续下单了，再过十来天零售方面估计就将迎来高峰期。”荣景名茶总经理陈敬敏告诉记者，随着春节的渐渐临近，不少企业开始准备选购春节礼品，近期客户下单量明显增多。

“从11月下旬开始，一些企业大客户就开始陆续下订单，这个月开始预订客户日渐增加，零售业绩也有明显攀升，预计这个月底开始业绩将会有大幅度攀升，高峰期应该在下个月出现。”据中闽魏氏晋江区域销售负责人介绍，随着双节的临近，近期门店销售业绩明显好转。

“年底销售肯定是全面回暖，但从目前情况看，相比往年，今年茶叶整体市场差了不少。比如，在房地产市场调控不放松的情况下，房地产商对茶叶消费明显减少，往年一个月购买十几万元茶叶的房地产商，今年几乎交白卷。”据某一线茶品牌的负责人介绍，虽然年底市场升温，但整体业绩预计不如往年。

对此，华炬名茶总经理余素华持类似观点。据她介绍，迄今为止，众多品牌茶企整体业绩同比往年下滑不少。此外，今年茶叶旺季似乎也来得晚些，市场热度不如往年同期。

“去年开发了几款茶点，市场反应很好，今年加大开发力度，对产品品质要求更高、包装更加精美和环保，效果应该会更好。”据圣堡露茶业总经理王连地介绍，为了迎接即将到来的销售节点，圣堡露将推出几款精心打造的精美茶点。记者走访发现，相比往年，今年市面上茶点款式更多，诸多茶企不约而同地加大茶点开发力度。

“过节时，亲朋好友来往串门比较频繁，相比以往，现在更多的是以茶代酒，喝喝茶聊聊天时，茶点就不可少了。因此，今年就准备多买一些，一部分自家招待客人用，一部分用来送给亲戚朋友。”在晋江青阳市区一品牌茶叶店，张先生被展柜上刚上市的茶点吸引住了。“本来是来喝茶的，看到这些茶点很精美，尝一下口感也很好，就动心了。”

据了解，近年来，众多茶企每逢节日销售高峰，都会尝试推出一些茶点以满足消费者需求。从今年情况看，不少茶企加大对茶点自我研发力度，选材、搭配、包装设计等每个环节都注入茶企诸多心血。

广东人称早茶为“一盅两件”,即一盅茶，加两道点心。茶为清饮，佐料另备，既可饱腹又不失品茗之趣。这些小点心颇为讲究，味道可口，外形雅致，大的不过如小月饼一般大小。有带甜味的绿豆茸馅饼、有椰茸作的椰饼、有金黄如月的绿豆糕、有肉脯肉干，还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人在一起品饮茶点和茶水，其乐融融。客人来时，端上茶水和茶点，气氛十分轻松，主客交谈，也增进了友谊。

对此，业界人士提醒，搭配茶食的原则可概括成一个小口诀，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”.所谓甜配绿：即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥等配绿茶；酸配红：即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等配红茶；瓜子配乌龙：即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、橄榄等配乌龙茶。

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