中国茶网福建站讯：继2010年福建闽瑞茶业旗下老君眉牌福州茉莉花茶荣膺第一届温泉旅游文化节指定用茶后，2011年，“老君眉”牌福州茉莉花茶再次成为第二届海峡（福州）温泉旅游文化节指定用茶。

与此同时，具有“福州茉莉花茶传统工艺传承大师”称号的福建闽瑞茶业继承人翁发水亲手制作的老君眉牌福州茉莉花茶更是一举获得了1个茶王（君眉龙井）、4个金奖（珍珠王、金耳环、玉蝴蝶、老君眉）的辉煌。

此外，老君眉牌“白玉兔”福州茉莉花茶还在2011年福州茉莉花茶茶王赛中荣获金奖；“君眉针王”在福建茶人之家“闽茶杯”中摘取银奖。

正宗福州茉莉花茶具有冰糖味

老福州人都有这样的体验，夏秋之时口干舌燥，心烦气闷，喝一口福州茉莉花茶，一缕幽香满口香甜，让人暑热顿消，一整天神清气爽。

如今谈起这福州茉莉花茶的独特口感，不少人还会从舌尖漾起记忆中的冰糖甜。得知福州茉莉花茶成为本届温泉文化旅游节指定用茶后，不少老茶客很关心：正宗福州茉莉花茶的那股冰糖甜还在么？

翁发水说，正宗福州茉莉花茶的这种冰糖甜是外地茉莉花茶绝对无法复制的，而市面上几十元的茉莉花茶都是低劣的外地茶，虽初闻似乎花香更浓，但几杯之后舌尖或浓或淡的苦涩滋味无法忽视。因此，为维护福州茉莉花茶的金字招牌，近日，福州市农业局、质监局将联合打假。正告消费者，请认准福州茉莉花茶地理标志产品保护防伪标志。

首创福州茉莉花茶卫生标准化生产

福州是海峡西岸的省会中心城市，随着海西战略的提升以及福州荣获“世界茉莉花茶发源地”称号，正宗福州茉莉花茶的优雅展现在世人面前。

但发展并不止步于此。除了传承好传统福州茉莉花茶的制作工艺，创新再加工茶类的研发方法外，日前，闽瑞加强卫生标准化生产，首创了福州茉莉花茶的离地窨制生产。

“标准化不应该停留在表面，茶叶卫生质量安全要从源头做起。”翁发水表示，茶作为传统的饮料，如今已经上升为消费者生活中不可或缺的一部分。喝茶，已不仅是为了满足解渴的需要，更是一种精神层面上的享受。因此，茶企有责任将茶叶的卫生标准化放在第一位，以确保饮茶者的饮茶安全。

事实上，2010年，福建闽瑞茶业生产的福州茉莉花茶被授权使用国家原产地地理标志后，获得了5万枚福州茉莉花茶专用标志，今年闽瑞茶业更是核定获权使用了15万枚福州茉莉花茶专用标志。与此同时，闽瑞茶业还启用了一千多平方米的标准化生产厂房，并严格执行了“卫生标准化生产”。其中有一项标准就是“离地化生产”。

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