要想重新擦亮安顺绿茶这块金字招牌，需要社会各界坚持不懈地努力。

红极一时毁于一旦

中国茶网贵州站讯：安顺位于黔中腹地，气候温和，日照时间短，属于典型的“高山云雾出好茶”的地方。据史料记载，早在明朝洪武年间就开始种植茶叶，鼎盛时期则是上世纪70至80年代。

“那时安顺的绿茶十分风光，因其各元素指标较高，作为‘味精茶’加入其他茶叶中供出口。”安顺市西秀区茶叶商会常务副会长张福亭，谈起红极一时的安顺绿茶仍然感到十分自豪。

现年67岁的张福亭，与安顺绿茶打了40多年交道，可谓安顺绿茶兴衰的见证者。据他介绍，上世纪70年代安顺绿茶种植面积达10万亩，年产茶叶1.2万担，其中有4000担用于出口。当时，安顺被定为国家绿茶种植基地，因品质较好作为“味精茶”与龙井等茶叶一起供出口。1977年后，国家出台相关政策放开茶叶市场，安顺绿茶成为市场抢手货供不应求。一些不法茶商便以树叶和喝过的茶叶作假，导致安顺绿茶一时间成了“假茶”的代名词，从此一蹶不振。

“从1981年至1990年，安顺绿茶种植面积由10万亩缩减到8万亩，产量曾一度下跌至只有几百公斤。”张福亭说。

品牌缺失沦为替身

“目前，我市茶叶产业存在着小、少、散、差等现象，无龙头品牌引领、加工工艺差、产出低是制约茶产业发展的瓶颈。”安顺市委常委、副市长刘旭在接受当地媒体采访时，一针见血地指出了安顺茶叶产业发展存在的问题。以安顺绿茶品牌为例，该市目前有30多家企业，40多个品牌，除瀑布、明英等少数几家茶企产值过千万以外，其余的都是几百万、甚至几十万的小企业，品牌也十分杂乱，没有拳头产品。

对此，张福亭也有同感。他告诉记者，2008年、2011年，他先后两次赴上海考察茶叶市场，发现上海大宁国际茶城700多间铺位，其中一半被龙井、碧螺春、黄山毛峰等知名品牌占领，另一半则为各地的品牌绿茶，他反复看了好几遍也没有发现贵州茶叶的身影，更别说安顺绿茶。

“即使在贵州省内，以瀑布毛峰等为代表的安顺绿茶也难觅一席之地。”张福亭说，由于缺少自己的品牌，安顺绿茶已经沦落成为一些知名品牌茶叶的“替身”。

“每年5月份过后，在安顺几乎见不到当地绿茶的身影，80%以上的产品被外地客商收走。”安顺市西秀区茶城管理有限责任公司经理毕季贵说，虽然2010年安顺茶叶种植面积已达19.52万亩，年产量达1972吨，但其中80%的产品被外地客商集中收购，重新贴牌上市。

对此，安顺明英茶叶有限公司经理吴维在接受记者采访时表示，他们十分清楚3月份的茶叶放到8月份每斤可多赚20元至30元，如果有自己的品牌价值会更大。但人工采茶每天的工资高达5万元，一个月就需要150万元，加上水、电、运输等，采茶期间每个月的开支近200万元，企业为保运转不得不贱卖。

“为了重振安顺绿茶雄风，安顺市委、市政府已经出台了茶产业发展规划。”安顺茶办专职副主任徐瑛说，一是通过多条途径扩大茶叶种植面积，争取“十二五”末达到30万亩；二是强化资源、品牌重组，争取把“瀑布”、“朵贝”等打造成知名品牌；三是结合黄果树风景名胜区开发观光、文化茶园，增加茶产业的附加值；四是兴建西南地区最大的茶叶交易中心。

“安顺绿茶兴衰沉浮教训深刻，要想重振雄风还有很长的路要走。”张福亭说，这需要社会各界坚持不懈地努力。

茶叶冷萃茶叶盒背面