长沙县名优茶最高卖到上千元每斤

2021-03-03 10:42:30热度:156°C

中国茶网资讯:百花开放好春光,采姑娘满山岗。手提着篮儿将茶采,片片采来片片香。“昨日,在位于金井镇的湘丰飞跃有机茶基地,深深浅浅的绿色间,上百采茶工人竞相忙碌,茶农们正抓紧时间采茶、制茶,以满足市场需求。目前,随着气温的逐步升高,长沙县春茶采摘已进入高峰期,因为天气原因,与往年相比,春茶采摘时间推迟了近20天,产量受到一定影响,但价格普遍上涨,而且供不应求,其中名优茶最高可卖到1000多元/斤。

湘丰飞跃茶叶基地,处处是茶农忙着采茶的身影

采茶:3700亩茶园日采鲜茶叶2万斤

刚一步入茶园,沁人心脾的茶香便扑面而来,只见一个个忙于采茶的大姐们,一双双巧手正在茶叶丛中穿梭、翻飞,不一会,背篓里就多了一大把茶叶。

”现在每天采茶的有600多人,基地3700亩茶园每天能收到的鲜茶叶达2万来斤。“该基地相关负责人告诉记者,茶园从3月底开始采摘早春茶,最初一周左右时间是采摘毛尖,要求比较高,相对来说量就要少一些,目前已经进入采茶的高峰期,尽管每天有几百人采茶,但人工还是远远不够,所以有一部分茶园必须采用机械采摘。

漫步在茶园,看到满眼的嫩绿,记者也忍不住想当一回”采茶郎“。由于是第一次采茶,在参差不齐的茶树中,要辨认出一芽一叶,采摘时又不伤害到还没长芽的余叶,着实有难度。

”茶芽很嫩,而且长在茶树顶,只要用拇指和食指的第二个关节用力,采得就很快了。“正在一旁的采茶大姐饶淑娥笑着告诉记者采茶的技巧。她说,采茶最忌讳用指甲掐,只能轻轻地提,要用巧劲,掐、拽都会使茶叶梗变黑,影响茶的品质。

经过一番指导,尽管笔者采摘茶叶顺畅了很多,但忙活了半个小时后,与饶大姐背篓里的”果实“一对比,不仅自己采摘下来的茶叶参差不齐,而且分量也不足她的十分之一。”采茶看起来容易,采起来可不轻松了,得讲究点技术。“饶淑娥笑着说。

制茶:4.5斤鲜茶叶制出1斤干茶

采完茶,接下来当然就是制茶了。一靠近制茶车间,阵阵茶香就扑鼻而来,只见一间偌大的加工车间里,一台大型的自动制茶生产线正在不停地运转,制茶工人正在忙着将生产出来的干茶包装。

茶叶采摘下来要经过摊青、杀青、揉捻、干燥、做形、提香等一系列加工程序,每道工序的温度、湿度、时间掌控都要得当。稍有偏差,茶叶的口感就会改变。“一旁,湘丰茶叶有限公司生产总监饶树林介绍,制茶的每一道工序都必须做到又快又准,一般而言,4.5斤鲜茶叶才能制出1斤干茶。”如果是水分太多的话,就要5斤鲜茶叶才行。“他说。

”由于天气原因,春茶上市的时间已经推迟了20来天,现在市场上的需求很大,我们的新茶刚一上市就销售一空,目前就是抓紧生产,尽量满足市场需求。“饶树林介绍,从3月底第一锅新茶上市以来,至目前已经先后制出20吨左右的干茶,与去年相比,今年春茶的采摘时间有所缩短,所以产量肯定会受到一些影响。不过,笔者了解到,相比去年同期,今年春茶的价格普遍有所上涨,名优茶最高已经卖到1000多元/斤。

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