茶都安溪举办铁观音茶王挑战赛
2021-03-03 10:35:08热度:156°C
中国茶网资讯：“很激动！”来自安溪西坪的林水根第一次参加茶王比赛，他用三四天的时间精心焙制出13个茶样，有10个茶样进入百强，其中2个茶样分别获得银奖和铜奖，喜讯传来，同为西坪人的一女士接连道贺：“恭喜老乡。”
据介绍，本次茶王赛共收到342个茶样，为安溪有史以来浓香型安溪铁观音茶王赛收到茶样最多的一届。经过一个月的层层选拔，昨日最终决出金银铜奖共6名获奖者，安溪龙涓举源茶叶专业合作社一举夺魁，成为此次挑战赛的茶王。
举源村茶叶专业合作社理事长陈传溪出席领取了茶王奖杯。“此次能够夺魁，我认为是原料+技术+用心制茶的结果。”陈传溪表示，一泡好的茶叶，选料非常重要，加之用心烘焙制作，茶叶也可以从商品变成一件艺术品。
主办方介绍，春茶即将上市，举办此次活动，旨在促进茶闲季节的茶叶流通，推动安溪县浓香型铁观音烘焙技术的交流进步，弘扬民间斗茶文化。
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