中国茶网烟台站讯：近日，各地的春茶相继上市，但在茶叶市场上，却难见烟台绿茶的踪迹。据了解，近年来，在茶叶市场高利润的吸引下，山东烟台越来越多的茶农开始种植绿茶。可是，较高的价格，很低的市场认可度，却给烟台茶叶带来了隐忧：名气不大价格还挺高，卖不出去可咋办？

看市场：名气不大价格挺高，烟台绿茶不好卖

21日，在烟台市三站茶叶批发市场和中正茶城，店铺外面大多写着经营的茶种，两个茶叶市场只有一家烟台绿茶经营店。日照绿茶和崂山绿茶倒是非常多见。　　最便宜的500元/斤，最高的7000元/斤，你相信这是烟台绿茶的价格吗？

3月份，记者在海阳采访时，海阳的留格有机绿茶产出的10多斤明前茶，已经被济南的一位客户以7000元一斤的价格全部买走了。

“这个不是市场价，只能说是‘物以稀为贵’。”三合春茗茶的老板于守诚认为，烟台绿茶因为量少，价格比市场上的多种绿茶高出太多。

去年，于守诚曾代卖了一些烟台本地绿茶，每斤的销售价格在800元左右。今年他却没有继续销售的打算，用他的话说，“太难卖”。

因为爱茶，于守诚20年前开始摆弄茶生意。他切身的感受是，喝茶的人越来越多了，但知道烟台本地也产茶的人却不多。

醇韵香茶行的老板宋培红，在与记者聊天的时候也感慨：“开始种茶的时候盼着产量上去，现在我更担心的是茶叶的销路。”

宋培红做茶叶生意有十五六年了，她在海阳有40亩茶园，属于自种自销。做这个行业她很清楚，因为价格太高，名气不响，茶城里面除了她没有人代理销售烟台本地的茶叶。她说，现在真是两头犯愁，产量低的时候，觉得每亩四到五万元的成本投进去了，着急收回来，可是等到明年丰产了，这么多茶叶卖到哪里去，销路又成了大难题。

探茶园：种茶比种庄稼强，越来越多的人开始种茶

22日下午，当记者找到海阳市东村街道办事处五间屋村杨月民家时，他正和家人一起在茶园里采摘茶叶。青山绿水、微风鸟鸣，杨月民家的茶园犹如在一幅山水画里。

“茶园环境好，种出来的茶叶自然也受欢迎。”杨月民说，2008年，他开辟了六分地种植茶叶，2010年开始采摘，由于是第一年，这个茶园只采摘了10多斤，去年茶树慢慢进入丰产期，好的鲜叶卖到了180元一斤，差的也卖到了20元一斤，整个毛利润就有16000元。“去掉人工、种苗等费用，六分地纯利润也达到了11000元。”

“真是比种庄稼强多了。”对于去年种茶的收入，杨月民也没有想到会这么可观，在他心里，也算了一笔账。“这块地，种玉米的话一年也就800斤，小麦也只有400斤，一年下来，毛利润也就几千元。”

有利润就有动力，去年杨月民又将自家其他的八分地也开辟出来种上了茶叶，只留下一点地种植粮食自家吃，“再等两年就可以采摘了。”

五间屋村不少农民看到杨月民种茶叶赚钱，也纷纷开始效仿。“单单这座山上，茶园就又多了好几处，还有一些村民也正打算开辟茶园。”

其实，不止在五间屋村，在前新治村、凉山后村等地方，种植绿茶的农民也越来越多。前新治村农民宋福兴今年就刚刚种了两亩地。丹露春茶叶农民专业合作社负责人钱振磊称，在合作社的100户农民中，只有20多户才刚刚能采点茶，大部分都是刚刚种植茶树的新户。

烟台市林业技术推广站负责人张兴泽说，2002年烟台种植茶树获得成功，2004年开始推广，经过9年发展共有6000多亩。现在烟台茶种植区分布在海阳、莱阳、蓬莱、牟平、莱州等地。其中，以海阳的种植面积最大，能占到总面积的80%左右。在海阳的邢村、东村、留格都分布着不少茶园。

有担忧：有产量有价格，可是没市场

茶树种植面积上来了，可茶农并没有更加高兴，相反，一些茶农和茶商开始担心烟台绿茶的销售问题。

杨月民称，他第一年种植的茶叶，炒了两斤“明前茶”，让在青岛上大学的女儿帮忙卖了出去。“按正常价格一斤得4000多元，可就算是托关系，一斤‘明前茶’才卖了2000块。”杨月民称，“现在，种植的人越来越多，都想捞点钱，但烟台绿茶价格太高，又担心销售不出去怎么办？”

“不光茶农担心，我们也有这方面的担忧。”海阳市丹露春茶场负责人钱树国称，现在他的茶场有茶园60多亩，2003年他开始栽培茶叶，作为最早在烟台种植茶树的他，经历了几次失败，2008年才开始销售茶叶。

“一开始推广真的很难。”钱树国说，烟台绿茶虽好，但没人知道，很多人也怀疑烟台能否产绿茶。为推广绿茶，钱树国跑遍了山东各地的果蔬会，只要有人来参观，就拿出茶叶让人试喝，经过几年的努力，这才刚刚打开局面。

“说实话，茶农种茶多起来，销售还真是问题。”钱树国说，现在烟台茶才刚刚有点名气，要想全面推广开，还得需要很长一段时间，这势必会影响烟台绿茶的销售。

烟台市林业技术推广站站长曹国玉称，茶叶加工企业少也是茶叶推广难的原因。丹露春茶场负责人钱振磊称，茶农来炒茶，近点的也要两公里，远的则要走上20多公里。

□相关链接　烟台茶历史

追溯烟台茶叶发展历史，南茶北引起于1966年，种源来自安徽、浙江两省。逐年试种，1973年经鉴定试种成功并组织推广。1976年，烟台全区建茶园12520亩。1970年茶园开始产茶叶，年产量3855公斤，1977年产量高达18万公斤。受自然气候影响，越冬御寒和管理投资成本高，制茶技术原始，劳动强度大，经济效益低，　毁茶改种者多。截止1985年烟台全市茶园面积仅存600亩。

据烟台市林业技术推广站副站长张兴泽介绍，现代种茶再次兴起，始于2001年，烟台开辟出第一块试验田。与日照绿茶和崂山绿茶相比，这两个地方的绿茶都用茶籽，烟台是引进茶苗。老百姓开始成规模的种植是从2004年开始的。

□追溯　烟台茶前期　推广有点难

2007年，烟台成立了茶叶协会，同时，它还是烟台北方茶叶推广中心。

这个推广过程并不顺利。烟台市茶叶协会办公室副主任贺晶说，在协会刚成立的时候，他们为了发动农民种植茶树，免费送给农民上万株茶树苗。但是这些茶苗并没有受到农民的“待见”，由于疏于管理，这些免费茶苗一年后大多死掉了。

“特别心疼。”贺晶说这话时有些无奈，在北方培育茶苗并不是一件容易的事。从南方移植到北方，然后进行无性系培育，耗费了很长时间和经历。她回忆当时的情景说，有些家是烟台市区的技术员，不得不常驻在牟平的村子里。

观望，是多数农民对于烟台绿茶的态度。有些人对这个60年代就曾来过烟台的南方经济作物，总抱着看热闹的心理。他们不管你在别的地方推广的如何，能给他们增加多少收益才是最受关注的。“种茶树比种苹果更有赚头？有人种了，赚了我才相信。”贺晶说，老百姓很实在，讲未来的收益他们很难接受，但是如果村子里有人因为种茶树赚了大钱，他们就会慢慢跟着种植。

海阳，这个目前烟台最大的茶树种植基地，最早种植茶树的全部都是村支书。现在烟台其他县市区比如牟平、莱阳同样是村支书在带头种茶。

茶叶文章茶叶销售提成