80后青年研究茶文化开茶叶店
2021-03-03 10:12:17热度:148°C
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中国茶网重庆站讯:普通的茶叶店老板一般都是上了年纪的品茶高手。但在重庆高新区却有一间仅300多平方米的茶叶店,店主竟是一位刚毕业的“80后”青年小林。近日,记者前去探访该青年与他的茶店。
重庆吉上吉茶业有限公司总经理 林清文
记者来到这间茶店看到,店内摆着两张石头形状的石桌以及几张别致的木凳,货架上摆放的全是包装精美的茶叶;还有一台古筝,茶叶店内还加入年轻人喜爱的花茶元素;二楼则是6个包房免费品尝铁观音,《琴棋书画》样样齐全;三楼拥有福建闽南的南音乐器以及表演。
“茶叶分为全发酵、半发酵、不发酵、后发酵几种,普洱茶就属于后发酵……”小林向客人介绍。据了解,开茶叶店是小林毕业以来的第二份工作,第一份工作也与茶叶有关。来自安溪的小林从小就与茶结下了不解之缘,但是真正爱上茶文化,是从两年前开始的。这两年来他不断研究各种茶文化,把平常大家觉得枯燥乏味的厚厚一摞书都看完了。“来贵州读大学的时候,我突然发现,虽然贵州很多人都有喝茶的习惯,但对茶的了解却少之又少,很多精品都被不正确的冲泡方式给浪费了。”小林说,于是他就研究起了茶文化,开了这家吉上吉茶叶有限公司,希望与顾客朋友们一起饮茶、品茶。
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