中国茶网山东站讯：编者注：山东是我国北方的茶叶消费大省，济南则是不容忽视的重要部分。

据相关资料显示，进入2012年以后，房价、物价涨幅明显降低;出口增长大幅回落，投资和消费增长也有不同幅度下降，经济增长率呈现继续下行态势。但记者经过走访发现，茶叶行业继续保持有利势头。记者近日走访济南茶叶批发市场，部分茶商表示，今年上半年的茶叶销售总量或者销售额较去年同期波动不大，部分茶类销售情况喜人，其中中高档茶的增幅尤为明显。

“退休老板”入市成“黑马”

济南茶叶批发市场的黑茶经销商胡建说，2012年上半年，黑茶的销量逐步上升，比去年同期增加30%，重点体现在中高档茶的销售上。这与黑茶加大宣传力度，以及在山东市场逐步得到认可是分不开的。

胡建认为，随着人们生活水平的提高，患“三高”、富贵病的人群逐步增加，而湖南湘益茯茶的独特之处就是能够有效地促进人体新陈代谢，消食去腻，改善便秘，特别适合应酬多、上班族等人群。胡建给记者介绍了一个自己加盟商的例子，东营有个个体老板，家境殷实，因常年打拼，患“三高”并有轻度中风。有朋友送他一饼茯茶，喝完后，感觉非常好。几番打听，终于找到济南茶叶批发市场胡建的店里，要求加盟。胡建一开始不相信，当那位老板拿出银行卡刷卡的时候，才真的相信。胡建问他原因，他才说自己是亲身体验过茯茶的功效，感觉是个好东西。现在已经将产业交给儿子打理，自己开个茶叶店，和朋友喝喝茶，修身养性。自己做生意每年准备的礼品价值不菲，现在也可以送茶，高档又健康。经过一个月左右的时间，东营的加盟店就开起来了，目前销售额一直在稳步增加。

适宜喝黑茶的人群多起来了，并且适合一年四季都喝。养胃养生功效再加上耐放等特点，让黑茶成为众多消费者的选择。胡建说，传统的茶叶销售是守株待兔的方式，如今已经不能够让茶商在日益激烈的竞争中良好的生存，一些规模小、资金薄弱的茶商势必会倒下。如今，退居二线的老板入市成为“黑马”，他们有一定的人脉和社会关系，是中高档茶叶的主要消费群体，能够有力带动销售。目前，胡建的大部分加盟店都是这样的“退休老板”。

大品牌茶商销售稳步提升

多年来一直经营御牌龙井的浙江茶商缪显国告诉记者，自己的茶叶销量在逐年递增。缪显国说，目前，市场上的新品种、新品牌如雨后春笋般层出不穷。茶商表现为年轻化，以前都是茶农卖茶，如今，有着高学历、高文凭的年轻人开店经营，营销手段的网络化、多样化，使部分传统经营商户受到一定冲击。但是，作为经营十几年的老茶商来讲，他们具有广泛的人脉和社会关系。年轻人的经营手段更加丰富，老茶商同样不甘落后，通过多年来构建起的经营网络，老茶商们在销售市场仍然占据举足轻重的地位。记者了解到，今年御牌龙井的销售情况就十分喜人，特别是明前龙井等高端茶品基本刚刚上市就被抢购一空，而相对应的是低档茶品销量则增长缓慢甚至有减少的趋向。“这既说明消费者口味的回归，感觉到喝来喝去还是龙井茶好喝，又表明消费者品位的上升，已经不能满足于低端产品，进入一个追求更高层次享受的阶段”，缪显国这样分析道。

传统商户按部就班

浙江茶叶行业协会驻鲁分会会长夏张桂告诉记者，根据今年前几个月的抽样调查，较之去年同期，销售总量略有减少。但是，由于浙江省春茶采茶工缺口达27%，致使名优茶失采的比重达15%，造成价格上涨，因此销售额与去年同期基本持平。由于不断扩大种植面积，产量增加，大部分茶商也都不同程度的增加了收购数量。夏张桂说，准确的市场销售分析还要看年底是否能把库存销售完毕。

“铁观音”期待金秋十月

秋季铁观音还没有上市，但是现在众多茶商已经摩拳擦掌。每年的前几个月份并不算是铁观音的销售旺季，真正优质铁观音是10月份上市，铁观音的秋茶产量能够占到全年总产量的60%至70%。福建安溪县茶叶协会山东分会会长陈木艺告诉记者，受气候影响，到目前为止，今年的低档铁观音茶产量高，但是价格低;高档铁观音价格高，但产量低。总体看，今年铁观音的行情较为平稳，下半年的销售高峰期即将来到，这才是真正的较量。

当然，并不是所有的茶商都能牢牢控制市场，百分之二十的商人获得百分之八十的利润，这是放之四海皆准的道理。所以，要想在激烈的竞争和换代中立于不败之地，就必须走在市场前列，对需求供给之间关系和消费者的喜恶要有及时深入的分析，找准市场定位，把握品牌效应。但是，这些能力并不是一朝一夕能够形成的，而经验，恰恰是老茶商们所拥有的宝贵财富。

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