厦门：金线莲真伪优劣一验“指纹”便知
2021-03-02 18:49:36热度:120°C
中国茶网厦门站讯：日前报道了市面上金线莲鱼龙混杂，相当一部分品种或组培苗保健功效低。昨日，记者了解到，为了科学鉴别金线莲的真伪优劣，一厦企近日在全国率先建立了金线莲高效液相色谱（HPLC）指纹图谱。通过对金线莲的指纹进行比对，可以清楚地看到样品金线莲所含化学成分的种类与含量，进而科学鉴别金线莲真伪和品质。
项目负责人、主任药师胡珊梅女士长期从事中药鉴定和金线莲研究。她介绍，长期以来，人们多是凭借经验，从外观形态、气味以及一些简单的物理、化学现象来判别金线莲的真假与品质，难免具有主观性和片面性。就像人有指纹，可通过指纹比对确定一个人的“真伪”一样，中药也有指纹，不同种属、产地、采收季节的中药，其指纹也不一样，因此，通过对中药进行分析，建立起它们的指纹图谱后，就可以将样品的化学成分与图谱进行差异对比，来确定样品的种属差异、真伪、质量差异等。厦门建立金线莲高效液相色谱指纹图谱，在全国属首创，目前已申请专利。
胡女士说，仪器到位后，就可以对金线莲真伪优劣进行鉴定，有利于企业内部管控产品质量，也可接受市民委托对金线莲进行鉴定。
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