花茶走俏夏季茶叶市场
2021-03-02 18:48:32热度:136°C
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中国茶网资讯:夏季以来,黑龙江齐齐哈尔市的气温不断上升,闷热高温的天气直接带动了各种花茶的热销,特别是菊花、桂花、金银花、熏衣草、百合和柠檬片之类的花茶,具有清热解毒、生津止渴等功效,几元至几十元一袋的适中价位,受到了市民的欢迎。近日,记者走访我市的各大商场超市和知名茶庄发现,花茶种类繁多,购买者络绎不绝,销量十分可观,茶商忙得不亦乐乎。
花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与茶香于一体的茶中珍品,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。
某茗茶茶庄老板韩先生告诉记者,目前,市场上的花茶主要有:茉莉、菊花(白菊、野菊)、康乃馨、金银花、玫瑰等,而且拥有非常广的消费群体,来购买花茶的消费者主要以年轻女性和一些老年人为主。由于不同的鲜花或者植物具有独特的作用,如美容护肤、排毒清肠,且香气扑鼻,再加上朵朵香花漂浮于水中赏心悦目,因此花茶特别受女性的喜爱,而中老年人常常选择熏衣草茶来帮助睡眠等。
据韩老板介绍,虽然花茶受到不少人的喜爱,但是花茶并非所有人都适宜饮用。花茶大多有药用价值,但不同品种药效不同,不能随便喝,比如月季花茶、玫瑰花茶能活血调经,孕妇不宜喝;野菊花茶性寒凉,脾胃虚弱的人不宜饮用。另外,韩老板还提醒市民,选购散装花茶时,要选择茶叶完整、果实颗粒较大和带有光泽的花茶。香味浓郁的花茶,泡出的茶味道好,如果是包装好的花茶,要注意品牌及保质期。通常花、叶等土表以上的部分可保存一年,土表以下的根、茎可保存两年左右。花茶拆封后,最好在三个月内冲泡完。
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