茶叶为媒 大别山茶区“一家亲”
2021-03-02 18:23:11热度:153°C
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中国茶网大别山站讯:茶对大别山人而言,实在太重要,清苦的茶水简直胜过醍醐甘露。
“三省媒体联动・千里跃进大别山”采访团一路行来,经常能看到大别山人“一半茶叶一半水”的喝茶盛景。在大别山中穿行,崎岖的山路两旁,时常有翠绿的茶园从眼前闪过。
河南的信阳毛尖、信阳红,安徽的六安瓜片等名茶美名远扬,湖北“英山云雾茶”这样的后起之秀,也在努力打响品牌。
茶是大别山呈递世界的一张名片。鄂豫皖三省有义务也有责任联手叫响大别山茶的品牌,因为只有这样,方能不辜负这一方灵秀山水滋养出的人间佳茗。
争霸
三省多个“信阳毛尖”版本
沿国道107过鸡公山往南10公里,一个漫长的斜坡上到坡顶,就是中国九大名关之一的武胜关。坡顶下行往南到大别山南麓,进入湖北省界广水市。
武胜关所在地属于信阳市鸡公山管理区李家寨镇武胜关村,广水市的东篁镇距武胜关30公里之遥,在1997年更名为武胜关镇。
武胜关镇黄家塝村107国道沿线,很多商店门口放置着醒目的大牌子:正宗信阳毛尖。在一家商店门口,一名过路的司机停车走上前询问,店老板语气坚定:我们这就是优质的信阳毛尖。
这样的情况,在每年的春季更为突出。大别山北麓,信阳毛尖尚未正式开采,大别山南麓的武胜关湖北地段,沿国道两边的商店几乎家家门口都已挂出“信阳毛尖新茶上市”的招牌,以此招徕过往的外地顾客。
这些茶,不少是大别山南麓的湖北茶叶,采摘早,用信阳毛尖的加工方法炒制,品质不错,但毕竟不是真正的信阳毛尖。
在信阳罗山县与湖北红安县交界、新县与湖北交界、商城县与湖北交界、固始县与安徽交界的地方,原产地保护范围内生产的信阳毛尖与当地各种所谓的“信阳毛尖”,近年来越来越多地交锋。
联姻
湖北茶叶嫁给信阳茶农
秋收刚过,应该是闲下来的时候,信阳市浉河区浉河港乡车云山村茶农叶忠德却更加忙碌了。一大早,他翻过车云山山脊,到分水岭另一侧同样叫做车云山的村子,和行政区划属于湖北省随州市的茶农们讨价还价,商量700多亩茶园的流转。
近年来,越来越多的湖北茶农干脆将茶园整体租给信阳茶农,交给信阳茶农打理经营。少数信阳茶农和茶商则越过省界,大量流转湖北省的荒山荒地。
“湖北的地,种河南的茶。通过这种合作,浉河区已经流转了湖北随州1万多亩荒山荒地。我们增加了茶叶种植面积,湖北农业拉长了产业链条。双方联姻,互惠互利,形成双赢。”信阳市浉河区区委书记邵春杰说。
而在信阳,茶产业的领军人物之一——全国政协委员、信阳毛尖集团董事长陈世强,又来自湖北麻城。
他告诉记者:“我们的茶产业已覆盖大别山区10多个县区,与湖北大悟、黄冈、麻城等都有合作。”
为了促进大别山区茶产业交流合作,他还投建了一座占地达3000亩的信阳国际茶城,预计明年4月一期正式开业。按照其设想,这里将成为全球规模最大的国际性茶叶及茶关联产品交易集散地,每年将带动大别山区30万茶农致富。
协同
豫皖两省都在做红茶
河南省委书记卢展工“点题”之后,“信阳红”从无到有并一跃跻身全国十大红茶行列。
“信阳红诞生之后,茶农亩均增收1500余元。”陈世强告诉记者,信阳毛尖、信阳红、信阳观音,相映成趣,携手发展。
说到信阳红,安徽六安市委书记孙云飞赞赏道:“这是卢展工书记到河南后做得很好的一件事。”
“如果做红茶,能把茶叶的利用率提高,我们也在做这个事情,但首要的是把六安瓜片、霍山黄芽的品牌打出去。”孙云飞说。
据介绍,六安龙头茶企徽六茶业首批名为“暖红”的六安红茶,未来两个月内就要上市。
“六安的茶业发展比较快,以前茶叶都是几百块钱一斤,甚至几十块钱一斤,现在好的也超过一万。中上档次的也要几千块钱,均价在八百元左右,而且还有升值的潜力。”
合作
大别山茶业抱团取暖
地处北纬23度,同属中国南北地理分界线,气候温暖湿润,酸性土壤,等等,种种优势,让大别山沿线成为中国传统最北的产茶区,也是最大的产茶区之一。
“尤其是信阳,又是这个茶区纬度最高的产茶区,病虫害少,光照充分,空气湿度大,决定了信阳毛尖品质优异,出类拔萃。”信阳市委书记郭瑞民说。
传统中国十大名茶中,这一带占了5个:信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶。近年来,大别山南麓的湖北,茶产业异军突起,涌现出英山县等一批大别山茶叶新贵,发展势头迅猛。
相对落后的营销模式、诸侯割据式的分裂市场,面积不稳、单产不高、效益低下、加工落后、品牌不响等共同的问题,使得各个茶区深切地认识到合作抱团的必要。
2009年3月24日,大别山地区名优茶优质高产协作第一次会议在安徽省潜山县召开。
2011年4月,卢展工出席信阳第十九届国际茶文化节暨2011中国(信阳)国际茶业博览会,提出“小茶叶大产业、小茶叶大民生、小茶叶大文章”等茶产业发展有关要求,第一次在省级层次上提出信阳毛尖与兄弟产茶区交流合作的要求,以促进河南茶产业持续健康发展。
同年5月18日,大别山地区名优茶优质高产协作第三次会议在河南省信阳市召开。信阳市市长乔新江说:信阳全力打造中国茶都,希望实现由茶资源大市向茶产业强市的跨越。我们以茶为媒、以茶会友,进一步加强大别山地区交流与合作,正是要勇当中原经济区建设前锋,努力为中原崛起和河南振兴作出新的更大的贡献。
展望
茶叶如何当大媒?
合作的愿望这么大,说明各方对不合作、无序竞争的危害性认识十分清醒。
“浉河区目前茶叶种植面积52.3万亩,可采茶园40万亩,是中国第一大绿茶种植县区,第二大茶叶种植县区。这几年,我们实行水稻田改茶、山坡改茶,每年以5万亩的速度递增,种植面积接近饱和,我们自己的土地满足不了茶叶生产面积的扩张。流转湖北邻居的荒坡荒地,是解决这一问题的捷径。”邵春杰坦言。
更多产茶县区,则关心有机茶开发、病虫害预防、茶叶品牌的统一、茶园管理、场房建设等一系列迫在眉睫的问题。大别山各个产茶区毗邻相连,病虫害传播迅速,需要各片区共同应对。而病虫害的防治办法、防治结果,直接关涉茶叶的质量和农残检测,影响茶叶品牌建设。上述几个环节可谓一环扣一环,每一个环节都需要3省共同努力。整个区域密切合作、协调发展的重要性,自不待言。
在河南固始、商城,近年来茶产业迅猛发展。信阳市政府将固始、商城的茶叶也划入信阳毛尖原产地保护范围。这两个县已经成为茶叶新品种、新技术、新工艺的实验区。
如何合作开展高标准茶园建设,建立新型安全优质高效的生产体系?如何联合推广现代茶叶加工厂和标准生产工艺,建立清洁化、标准化的加工体系?如何通过建设知名品牌,建立产业化的经营体系?
这些,都是大别山茶区下一步要共同面对的问题。
昨日互动
大别山的哪杯茶让你唇齿留香
爷们小腰挺直了:光山的塞山玉莲、苏山红还有蓝天茶。新县八里的新林玉露。
豆丁猴:我们合肥的卡夫卡书店里的招牌茶就是大别山野茶,配上书香,真的有种通感的幽静,可见野茶也有春天!
大茶氏:昨,深夜,独品河南大别山金刚台“极品”绿茶、九丈潭野茶,不愧为高海拔绿茶,茶气凉飕飕的,兼有乳香,苦寒生津……只可惜采摘、加工制作粗放了些……
六如茶痴--林治(《中国茶道》《中国茶艺学》主编):不产茶的英国出了世界茶王立顿,历史上不产红茶的河南如今"山河一片红",我认为有利于喚醒茶人的创新意识,有利于促进华茶复兴。我今年已五次到河南调研,最长的一次13天跑了信阳产茶的8个县区,我乐为河南带头振兴中国红茶产业鼓掌加油!
张宇:震雷山乃是信阳毛尖的正宗发源地,算起来信阳毛尖诞生至今,也整100年了,震雷山风景区竟然没有一处纪念性建筑物,信阳茶叶界也静悄悄,噫!
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