让东方茉莉香飘五洲 福州茉莉花茶产业迎来春天
2021-03-02 18:06:23热度:199°C
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中国茶网资讯:18日,福州市政府主办的“世界茉莉花茶发源地——中国福州,世界名茶——福州茉莉花茶北京新闻发布会”在北京钓鱼台国宾馆举办。发布会立足国内,面向世界推广福州茉莉花茶,并举行福建春伦茶业集团有限公司、福建敖峰闽榕茶业有限公司“中国驰名商标”授牌仪式。
在日前召开的世界茉莉花茶文化鼓岭论坛上,国际茶叶委员会授予福州茉莉花茶“世界名茶”称号,这是唯一获国际茶业界公认的“世界名茶”。这也是继去年国际茶叶委员会授予福州“世界茉莉花茶发源地”称号之后,福州茉莉花茶获得的又一世界级荣誉。福州茉莉花茶产业的含金量在不断的革新与升级中正迅速提升。
好一朵东方茉莉
福州是“世界茉莉花茶发源地”,其茉莉花茶历史上曾经蜚声海外。茉莉花厚重的文化底蕴,成为茉莉花茶转型升级、打造品牌的天然优势。
在当日的新闻发布会上,冰心先生的女儿、北京外国语大学吴青教授深情回忆起母亲对故乡茶茗的钟爱:“从我记事起,家中只要喝茶,就喝茉莉花茶。无论来的是中国客人,还是外国客人,妈妈总会端出茉莉花茶。”
茉莉谐音“莫离”,自古以来被国人选为友谊的象征。1972年毛泽东主席会见美国尼克松总统时喝的就是福州茉莉花茶。解放后至今,外交部的茉莉花礼茶全部为福州制造,福州茉莉花茶在国际上长期享有“中国春天气味”的美誉。去年的第三届海峡论坛两岸特色乡镇交流对接活动上,台湾彰化县北斗镇与福州仓山区城门镇举行互赠茉莉仪式。彰化县北斗镇原镇长洪参民说,100多年前,福州茶商将“福州种”单瓣茉莉花苗引种到台湾,目前种植地区有彰化、苗栗、南投、云林、嘉义等地。这正是两岸间流传百年的“茉莉——莫离”佳缘。
另一方面,茉莉花茶还深蕴中华养生文化。茉莉花自汉朝随佛教传入福州之后,中医很快就认识到茉莉花的药用价值:安神、解抑郁、中和下气。卫生部十大健康教育首席专家赵霖研究员说:“在欧洲做访问学者时,就有很多朋友跟我说喜欢喝茉莉花茶。茉莉花茶含有多种有益人体健康的化学成分。”
源远流长的历史和文化,成就了茉莉花产业曾经的辉煌。上世纪30年代,福州茉莉花茶年加工量就达7500吨,成为中国销量最大的茶叶品种。在上世纪80年代的产业巅峰期,福州种植茉莉花面积曾高达10万亩,年加工量接近8万吨,占全国市场八成份额。
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