澳门茶文化馆续办香趣满盏茶文化推广活动
2021-03-01 17:44:05热度:227°C
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中国茶网资讯:民政总署辖下澳门茶文化馆为向广大市民推广茶文化,今年继续举办“香趣满盏──茶文化推广活动”和提供“免费品饮服务”,目的是推动市民认识茶文化的人文底蕴和精神面貌,两项活动均为该馆广受欢迎的活动之一,欢迎有兴趣人士参加。
下月介绍闽白茶
“香趣满盏──茶文化推广活动”于每月第四个星期六下午三时至五时举行,每月主题不同,从艺术、历史、文化、科学、养生等多个领域介绍茶文化的博大精深,增加市民对茶事知识的了解,弘扬中华茶文化。三月二十三日的主题为“白茶评审”,由国家一级茗茶师傅丹梅主讲,介绍福建特产白茶。此茶属轻微发酵茶,不经炒青或揉捻,直接晒干或烘干制成,保留了茶叶中丰富的维生素、叶绿素和茶多酚等营养成份,对身体有较大益处。其鲜叶原料要求严格,因此制成的茶叶外表披满白色绒毛,如银似雪,毫香清鲜,汤色清澈,滋味清淡回甘。茶会将讲解白茶的主要品种,包括银针白毫、白牡丹和贡眉,让观众了解如何评鉴白茶的品质。
四月二十七日的主题为“剖析茶多酚的保健作用”,由中华健康产业发展促进会会长陈佩兰主讲。茶作为世界公认的健康饮料,在中国古代本草类书籍中,早被确认为对人体健康益处颇多的“良药”。茶叶中含有六百多种化学成份,对茶叶的色、香、味及营养和保健起着重要的作用。其中茶多酚是形成茶叶色香味的主要成份之一,亦是一种纯天然的高效抗氧化剂,对预防疾病有卓越的功效。
五月二十五日由澳门茶艺协会理事潘惠芬主持“亲子茶艺──茶如何促进家庭凝聚力”活动。在中国传统文化和生活中,茶十分重要,除能生津止渴,更可成为促进亲子关系的桥梁,由子女亲自泡茶和奉茶给父母,让父母细意品尝子女的爱意和尊敬。茶会将向儿童和家长介绍中国的礼仪文化,培养他们对中国茶艺的认识和兴趣,通过学习茶道来增强家庭的凝聚力。
六月二十二日的主题是“中国历史名茶”,由澳门中华茶道会会长罗庆江主讲。名茶指具有一定知名度的好茶,通常拥有上佳的色香味、独特的外形和优异的品质。名茶的形成往往具一定的历史渊源或人文地理条件,故此有“名山出名茶、名树生名茶、名人创名茶”之说。中国具数千年制茶历史,自唐代起名茶辈出,部分茶种直到今日仍有产制,横跨历史,成为现代名茶,如唐代顾渚紫笋、宋代蒙顶茶、明代武夷岩茶和清代西湖龙井。茶会将介绍各朝代的名茶,以及被选为名茶的原因。
周六日免费品茶
除上述活动外,澳门茶文化馆地下大厅逢星期六、日及公众假期下午三时至四时提供“免费品饮服务”。澳门茶文化馆位于卢廉若公园,开放时间为上午九时至晚上七时,逢星期一休馆,免费入场。
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