中国茶网资讯：茶叶是宜昌优势特色产业之一，为农业结构调整和农民增收作出了重要贡献。在农村劳动力日趋紧张、市场竞争日趋激烈的今天，宜昌茶业如何转型升级、持续发展？带着这个问题，我们进行了深入调研，并提出了措施和建议。

一、宜昌茶业发展现状1、产业规模快速扩大。2005年，全市茶叶面积39.9万亩，产量16100吨。2012年，全市茶叶面积已达73万亩，茶叶产量达到5.25万吨，实现农业产值17亿元，茶叶加工贸易综合产值60亿元。茶叶面积占全省(380万亩)21.1%、占全国（3169万亩）2.3%,产量占全省(19万吨)27.6%、占全国(162万吨)3.2%。面积和产量在全省的比重比恩施州分别少4个和1个百分点，全省居第二位。平均单产71.9公斤，高于全省48.6公斤、全国51.2公斤的平均水平，比规模第一的恩施州56公斤水平高15.9公斤。

2、龙头企业快速发展。全市现有年产值千万元以上的企业23家，获得QS认证的茶叶企业110家，延伸到茶园的加工车间877家，有6家企业进入中国茶叶百强企业，采花集团、萧氏集团、三峡茶城被评为国家级农业产业化龙头企业。茶叶清洁化、现代化加工走在全国前列。

3、产品创新取得突破。在传统绿茶、红茶的基础上，新开发出黑茶、砖茶、乌龙茶、松香茶等系列产品，及茶饮料、茶食品、茶多酚等精深加工产品，进一步提升了茶产业的经济效益。

4、销售网络初步形成。三峡茶城进入国家商务部重点联系的百家批发市场行列，茶叶批发交易市场功能不断完善，成为我市及区域性茶产品销售主要平台。高档茶叶主销省内、北京和上海，低档茶叶主销浙江、安徽和湖南，红茶主要通过安徽和广东出口。

5、品牌建设卓有成效。严抓基地认证、生产技术规程、产品质量标准，走品牌农业之路。近年来，共获得省级名牌农产品15个、着名商标13个。全省茶叶三个中国驰名商标都在宜昌，“采花毛尖”、“萧氏茶叶”、“金香品雪”获得殊荣，邓村绿茶获国家地理标志产品，采花毛尖获中国名牌农产品。龙头企业在外地设立了办事处和形象店，贴牌销售变为品牌销售，宜昌茶叶在全省、全国的知名度不断提高。

6、服务体系逐步健全。目前全市有茶叶合作经济组织300余家，在茶园建设、生产管理、采摘加工、市场营销、企业文化、品牌创建等方面为茶农和茶企提供了全方位服务。

7、关联产业应运而生。宜昌茶文化、茶旅游、茶机械等相关产业蓬勃发展。全市茶馆茶楼近千家，五峰茶叶公园、邓村茶叶公园、远安鹿苑寺茶旅游景区已成为宜昌旅游资源的重要组成部分，五峰茶叶机械产品行销全国。

二、存在的主要问题宜昌茶叶生产虽然在全省有一些地位，但与国内茶业发达地区相比，跟百亿产业规划要求，还存在很大差距，主要表现在：

1、区域发展差异大，单产水平总体低下。目前全市茶叶生产平均单产71.9公斤，而英山县达到128公斤，恩施州达到56公斤，纵横向比较发展差异明显。

2、标准茶园面积小，机械化生产程度低。

3、名优茶产品品牌偏多，低档茶产品开发不够，影响茶农增收。

4、科技人员严重匮乏，技术服务有些滞后。

5、农村季节性劳力紧缺，茶叶采摘成本大。

6、组织化程度仍然偏低，专业化服务亟待加强。

三、推进茶业可持续发展的建议和意见1、切实加强茶产业的领导。成立茶叶产业领导小组办公室，落实工作专班人员和经费，一个产茶县要有一个办公室，一个产茶乡镇要有一个技术人员。切实解决有粮养兵，无粮打仗的问题。制定产业规划、政策，并组织实施，推进产业标准化生产、产业化经营、品牌化销售、系列化服务，促进产业健康持续发展，实现茶农持续增收。

2、加快标准茶园建设步伐。

3、着力搞好大宗茶产品开发。

4、大力发展专业服务组织。

5、成立产业协会打造集体品牌。成立茶叶产业协会，用“宜昌绿茶”来统一大宗茶的标准和品牌，解决宜昌大宗茶出省、出国无标生产、无牌销售的问题。以骨干企业为龙头，以协会和合作社的形式延伸加工车间，保证质量，提高产量。由协会组织会员单位，采取“走出去、请进来”的办法，定期开展国内外茶企业的交流合作，扩大宜昌茶叶知名度。要安排一定的市级财政资金用于“宜昌绿茶”集体品牌打造和市场开发。

6、建立专项融资平台，切实解决好中小茶叶企业流动资金问题。

7、加强农药监督管理，确保茶叶生产的安全。

饼状茶叶茶叶的利润有多大