3月正是早期春茶萌发上市的季节。在昨日2013年湖南省茶叶基地工作会议上，多位业内人士笑称，相对往年同期动辄数万元“天价茶”的劲爆炒作，今年早期春茶市场显得“很平静”。记者采访获知，今年主攻国内高端礼品市场某些茶叶，其收购价一反常态地下降了5%。

市场报价部分高档茶叶收购价下降5%目前湖南早期春茶已经进入采摘期，其中，“长沙县已经采了十多天了，桃源等地也在近日开采。”

湖南省老茶人生态有机茶有限公司是一家做茶叶加工的企业，一年往俄罗斯等国出口4500吨左右的茶叶。因为春茶的质量是最好的，该公司出口的茶叶50%的量要赶在春茶上市的季节采购充足。所以，往年同期，该公司就要到各省四处收购春茶，侃价格。

“以前每年的春茶收购价总是要上涨15%左右，但今年的情况似乎有变化。”该公司董事长杨四新说，最近自己收到了浙江等地的茶叶基地发来的样品和价目表，让他有点惊讶：“今年的价格比较平稳，尤其是毛尖、龙井、白茶等高档茶，收购价比去年下降了5%左右。”

若用价格衡量，业内所认定的高档茶，指的是那些收购价在1000元/公斤以上，批发价约在1500元/公斤以上的茶叶，高档茶多以早期春茶且为茶树首次萌发的芽叶采制而成。“4月、5月份的中后期春茶，价格和早期春茶相差较大，采购价在几十元一公斤，多用来做中档茶叶。”杨四新透露，从往年的情况看来，高端春茶主要面向的是国内市场。

深层原因反腐新风抑制高端礼品消费与以往同期屡屡爆出“天价茶”的炒作动静相比，湖南省茶叶集团股份有限公司资深茶人笑言：“今年很平静。”

“从目前的情况来看，今年气候有利于茶叶生产，同时由于去年产销两旺，极大调动了茶农积极性，对茶园投入明显增加，现在各地反映早期春茶的产量都不错。”该公司一位负责人认为，产量是今年部分早期春茶市场“平稳”的原因。

对于一个更深层次的原因，许多业内人士心知肚明。“目前中央的八项规定、六条禁令的反腐新风，抑制了高端茶叶作为礼品消费的市场需求。”但是，对此，一些业内人士并不愿详谈，生怕高端茶像高端白酒那样，成为引人瞩目的“靶子”。多位人士向记者表示：“今年春茶才上市，还需要观察。”

不过，也有有识之士向记者表示，政策其实对规范茶叶市场是有好处的，将促使茶叶市场回归理性，“那些真正的好茶可以在加强质量把控，提升品牌、附加值方面下功夫，而不是一味去进行价格炒作。”

业内预测中低档绿茶将供不应求高端礼品茶可能在今年国内市场受限，但国内的中低端市场以及国际市场仍是国内茶企的主攻对象。在昨天的2013年湖南省茶叶基地工作会议上，省茶业集团股份有限公司宣布继续以保护价收购基地茶农茶叶。该集团副董事长吴浩人预测，2013年，内销市场上绿茶、乌龙茶将会继续得到发展，黑茶和高档红茶市场热销。同时，“随着茶叶提取物需求的快速增加，中低档绿茶将供不应求。”

在茶叶出口方面，吴浩人认为，2013年我国茶叶出口数量基本保持稳定，出口金额还会进一步提高，欧盟、日本等国越来越严苛的农残检测标准仍是国内出口企业面临的最大挑战。“像欧盟，每年都会调整出台新的茶叶农残标准。”另外，国际上对茶叶产品的卫生标准，如重金属、微生物、非茶类物质、昆虫残肢等项目的检测也越来越严。

市场的倒逼，将促进茶叶企业将更大的精力投入到设备更新改造、质量监控、清洁化生产、现代化管理方面。记者获悉，目前湖南省茶叶集团已经建成湘茶高科技产业园，今年该集团还将积极计划上市，引进先进的管理制度来应对国内国际市场瞬息万变的商战。

相关链接何为春茶冬天过后，茶树首次萌发的芽叶采制而成的茶叶被称为“春茶”。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活，而且香气宜人，富有保健作用。春茶一般叶肉肥厚，绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。

茶叶图画和茶叶的坏处