中国茶网资讯：没有专业的评委，但有严格的标准。一场“你争我斗”的斗茶大赛已经开始。作为2013年第九届蒙顶山国际茶文化旅游节活动之一，2013年首届蒙顶山民间斗茶大赛暨春茶品鉴会于昨(28)日拉开帷幕。

斗茶在我国古代是一项特殊的品茶赛事，集文化古韵与竞争气氛于一体，深受人们喜爱。

此次斗茶大赛暨春茶品鉴会由蒙山茶叶市场有限公司、蒙山茶叶市场商家委员会共同主办和承办。记者了解到，因为是民间斗茶大赛，参赛标准有细微的变化。只要是持证经营的各茶企、茶商、茶厂，都有参加斗茶评比大赛的资格。只要是在蒙山茶叶市场上进行交易的各大茶类，包括花茶和特色茶，都可以送样参加斗茶评比。送样时间为3月28日到4月2日。

新鲜 以买方的标准为本

有别于常规的斗茶大赛，此次蒙顶山民间斗茶大赛的评审标准尽管听起来有些不专业，但却紧贴市场的需求。

“在本次斗茶大赛中，我们将从最近在蒙山茶叶市场上购茶的茶商中邀请部分交易量大的茶商作为评委，以他们购买标准为依据，评选出最优、特优、优秀‘三优’茶品。”斗茶大赛相关负责人说，以买方的标准作为斗茶大赛的标准还是很有意义的。这关系到本地茶商的茶叶能否卖出去、卖出好价钱。通过这种方式评选出来的“三优”茶品，在一定程度上可以作为本地茶企参考的生产加工标准。“这样量身定做出来的茶叶在价格上肯定会有一定的优势，对茶企、茶农来说都是一件好事。”

据斗茶大赛相关负责人介绍，此次斗茶大赛还有另一个评选标准，即邀请社会各界爱茶人士根据自己的喜好对由买方评选出的“三优”茶品进行投票，买方投票数和爱茶人士投票数各占总票数的50%，最终评出的“三优”茶品。评选结果将于4月8日现场公布，并颁发奖牌证书。

针对此次民间斗茶大赛举办的意义，名山区相关部门负责人说，尽管这次民间斗茶大赛的参赛范围不那么广泛，但与专业的斗茶大赛比起来，也不会逊色。斗茶大赛的初衷就是要通过“斗”找出各自的差距所在，从而不断改进、不断完善，然后赢得更多的认可。最终的目的还是要促进整个蒙顶山茶的发展壮大。

拍卖 提高“三优”茶品身价

打造四川乃至西部茶叶品牌，传承和弘扬蒙顶山茶文化，促进蒙顶山茶和雅安藏茶的品牌发展，这是斗茶大赛的目的所在。“评茶的目的何在?”“怎样才能充分利用金奖产品的价值，让茶企得到实惠?”“如何利用金奖这个称号扩大雅安茶叶的知名度和影响力?”……这才是大家关注的焦点。

因此，本次斗茶大赛的另一个亮点则是在4月8日下午，对评选出的“三优”茶品进行现场公开拍卖。

既然是“三优”茶品，必然在价值上要有所体现。这也是此次对“三优”茶品进行公开拍卖最直接的目的。

斗茶大赛相关负责人也表示，斗茶大赛中获得“三优”评选的茶品，不仅要从质量上有保证，而且在产量上也要有保证，让企业不仅仅是能够在这一次拍卖中得到关注和利益，而要在今后也能够实实在在卖“三优”茶品，从而树立自己的品牌特色，打造有特色的蒙顶山品牌，提高其品牌知名度和影响力，从而推动整个产业的发展、前进。

卖茶叶员工茶叶怎样存放