福建来津卖茶15年先品后买赢信誉
2021-03-01 17:13:19热度:129°C
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中国茶网资讯:眼下正是春茶集中上市时节,本市南开区一家普通茶铺内总是顾客不断。今年刚刚30岁的女老板、来自福建的袁海燕在津经营茶叶15年,以先品后买的诚信经营理念,将家中自产茶叶推向市场,赢得信誉。她经营的店铺营业额保持每年10%以上的增长,顾客除普通市民外,还有不少是企事业单位的团购买家。
17日下午,记者来到位于白堤路与西湖道交口处的茶叶店时,袁海燕正和两位顾客围坐在茶座前品茶、交谈。袁海燕说,顾客在这里买茶可先品后买。正说着,她从一包写着“白毫银针”的茶叶袋里取出一些茶叶放到茶碗里冲泡。“没想到老板这样真诚,这茶叶真不错,我们买了。”说着,两位顾客掏钱成交。
袁海燕告诉记者,她之所以敢“先品后买”,主要是心里有底气,而这底气就源于茶叶均产自福建的自家茶园。据介绍,她的祖辈们都是茶农,她父亲更是有着30余年制茶经验。目前父亲在福鼎管理着200余亩茶园和3000余平方米的加工厂,袁海燕则于1998年就来到天津开拓销售渠道。由于是种植、采摘、加工再到销售“一条龙”,她卖的茶叶比市场上便宜10%-15%。
袁海燕介绍,“好茶叶以采摘时间和加工工艺最为重要。我们那里流行一句话:早采3天是宝,晚采3天是草。”采摘完毕后进入加工环节后,父亲会亲自监督每一道工序技艺,对加工好的成品茶,还会对每一个品种进行严格品鉴,“要自己喝着好,才能卖给别人。”袁海燕介绍,除普洱茶和白茶可长期贮存外,绿茶、铁观音都有保质期,一般会卖多少进多少。“今年店里春季的单品茶叶在1000公斤左右,一年内就能卖完,转年再进应季的新茶。”
作为家族中的传承者,袁海燕从一开始经营,就推出了先品后买的经营理念。为此,她努力学习茶文化,了解每一种茶叶的特性,帮助顾客挑选适合的茶叶。“1998年我刚到天津开店时,人们还只认花茶,2003年以后,随着人们开始注重养生,绿茶、铁观音开始畅销,目前天津老百姓对茶叶的认知度提升很快,口味也多元化,各个品种平分秋色。”说到在津经营10余年的心得,袁海燕说,只有坚持诚信经营,保证产品质量和价格公道,才能赢得口碑,获得信任。
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