中国茶网资讯：“虽然从市场近日物流单看，交易量较去年同期降了近四成，但场内经营户反馈的信息表明，目前‘大众茶’和礼品茶’还是比较好卖”。昨天，南门茶叶市场负责人姚士民说，为做大交易量，过了“五一”节市场将启动建设新的门楼和一些主要用于茶文化展示的休闲娱乐功能设施，实现整体环境和功能的提档升级。

已开了20多年的南门茶叶市场，是苏州古城区内最大的茶叶交易市场，现有工商注册登记的个体经营户197户，企业7家。昨天，记者在市场里看到，几乎家家店铺门前整齐地排列着一箱箱今年的新茶，不少人在精挑细选。据姚士民介绍，自今年3月9日起，市场内物流单显示，每天来一辆加长货车，而在去年每天能有两辆普通货车，今年春茶的交易量较去年同期相比下滑了近四成，但是，从这几天市场管委会采集的经营信息看，近期价格在200元以下的“大众茶”和价格在2000元以上的高档“礼品茶”还是很好卖。“大众茶”中最受青睐的品种是碧螺春炒青。一位经营户说，碧螺春产地除了苏州洞庭东、西山外，四川、浙江、江西等地都有。购买碧螺春炒青的主要为普通消费者和一些茶叶小贩，以散装茶为主。普通消费者大多数自用，小贩则将其分装成二两或三两一包销售。高档“礼品茶”消费则以企业为主。据一茶叶公司老板说，市场内好几个大品牌的高档“礼品茶”目前已基本脱销。

姚士民分析说，“大众茶”脱销的原因之一是制茶成本增加，茶农纷纷减产。市场内一家经营户设在安徽黄山的专供茶农，往年供货量不少于200斤，今年早早就告知不做了，因为加上运费成本太高了。本地碧螺春炒青主要产地洞庭东、西山，随着外地来的采茶工、制茶工纷纷回家，剩下的主要制红茶，目前市场上已基本看不到了。此外，场内部分经营户网售有所突破也是原因之一，一定程度上带动了这类茶叶的销售。高档“礼品茶”脱销与春茶刚上市时销量减少有关，茶商进货总量减少，进入4月份后这类市场渐渐升温后供不应求。